一年一度的双十一就要来临了，不只是某宝和某东的大促销活动，线下的门店们自然也不能放过，位于杭州的外婆家正式开启“黑科技”点餐系统，让消费者享受不一样的点餐效果，方便快捷，而且还有线下的巨大优惠活动。
重要的是，这些预订的顾客，双11当天不仅免排队，还能享受最高五折优惠。此外，双11当天，在外婆家通过口碑App手机点餐还能享受双11点餐优惠，最高优惠10元。
图：外婆家门店
据了解，通过AR技术，消费者只需要在家中打开口碑APP，便可以身入其境的在餐厅内选择心仪的用餐环境，或靠窗或安静的包间。消费者可以预订合适的就餐时间，并且提前点餐。
针对不同的用餐时间，外婆家提供了不同预订折扣力度，这对于商家而言是一次新尝试。因为餐饮商家有明显的闲时段，顾客锐减，服务和产能过剩，如何提升闲时段的运营能力一直困扰经营者。而通过预订折扣来让利消费者，吸引更多客流，从而提升店铺整体收益。例如，这一次，消费者预订外婆家双11当天13:40的闲时段就餐，便能享受5折优惠。
图：外婆家美食
“AR点餐对消费者而言，是一种全新的体验。顾客可以提前点好菜，当天到店后不需要排队。”外婆家餐饮集团相关负责人解释。“我们将西溪银泰店作为第一家试点门店，划出一部分餐厅座位来尝试口碑APP预点餐。通过AR点餐，我们提前给顾客准备菜品，顾客入座后厨开始制作，这样可以提升餐厅繁忙时段的翻台率。”
根据口碑APP和美味不用等的数据显示，杭州人平均吃饭排队要21分钟，位列单次就餐排队时间最长的城市TOP3。而外婆家是众多餐饮品牌中排队桌数最大的品牌。今年，口碑APP全面升级手机点单的体验，通过可预约、免排队的功能来大大节省消费者的排队时间。目前，杭州支持手机点餐及预点餐的餐厅已经超过2万家。
实际上这是外婆家首次尝试通过AR黑科技实现预点餐，消费者不仅可以在口碑APP里提前完成点餐，还可以360度全景选座，让消费者不仅尝试到了便捷，重要的还有美景欣赏，美景与美食相伴，你心动了吗?
