咖啡这种饮品在国内市场是趋于饱和状态,新秀崛起的情况寥寥无几。星巴克、上岛、喜咖啡以及瑞幸等咖啡品牌几乎占领了国内咖啡市场的半壁江山。而曾经一度和瑞幸并驾齐驱的连咖啡似乎掉队了,被爆出大量关店的事件。
图:咖啡
至于关店原因,内部人士称,一是杯量下降,以深圳为例,原来30家左右的门店,单店日均杯量最高时达到220杯,目前不到10家店日均150杯,而上海关闭的门店,多数日均杯量不足100杯,不少甚至50杯左右;二是迟迟没有新的融资到位,咖啡大战中各家补贴吸走了大量流量。
图:咖啡
然而,连咖啡现在的问题就是风真的来的,由于之前的新鲜劲过去,再加上资本不再那么给力,让用户的忠诚度出现了断崖式的下跌,咖啡杯量的减少无疑就是这样的问题,再加上开店所占用的大笔资金,让资金不足——用户粘性下降——销售杯量减少——资本市场吸引力下降——融资困难成为了一个恶性循环,这让连咖啡的在资金的泥潭当中越陷越深,其实同样的问题瑞幸身上也有,只是瑞幸由于相对充足的资本量和用户基数,让其具备了更强的抗风险能力,而连咖啡无疑就有一些力不从心了。
目前连咖啡急需把资金链的问题解决掉,其次找到利润点和自己的市场定位,没有这两点很难在竞争残酷的咖啡市场中脱颖而出。未来它是否还能东山再起,我们拭目以待。