说起饮料、乳业以及白酒等行业，它们从不缺乏一些百亿的单品，因为这些行业的产品在我们生活中的消费频率非常高，但是酱油这个行业就不一样，几乎每个家庭在一年之内所购买的酱油不会超过10瓶，就是在这样激烈的市场竞争下，海天却成功脱颖而出，创造了100亿的神话。
相比于其他行业龙头的大红大紫，海天味业最令人敬佩的还是它的平稳，发展的稳定。
2014年海天味业上市，大多数品牌上市之后，就是大肆的扩张，被资本所左右。但是海天味业在增长的同时仍然保持着他的平稳。在上市至今的五年时间里，海天每年的增长都在15%以上，而市值更是从当初的500亿，到现在已经超过2000亿。
在上市之初，庞康提出“五年再造一个海天”的目标，主要是指公司产值从100亿元提升到200亿元。而五年过后，公司的市值却接近翻两番。海天味业市值高达2333亿元，是上市之初的4.7倍。
除了销量和市值的增长之外，海天味业也在不断增加产能利用率。据悉海天味业的产能利用率达到98%左右，已经处于饱和状态。相比于其他企业毫无忌惮的扩张，产能扩充，海天味业的每一步都极其谨慎。
得益于这样的稳扎稳打，海天在酱油市场的占有率一直处于行业头部。据悉，海天酱油占据市场大概在18%左右，而第二到第五的加在一起的也仅仅只有15%左右。并且海天的销量在90%的省份都超过1亿。
我们经常可以从《最强大脑》《极限挑战》《跨界歌王》《吐槽大会》《奇葩说》这些年轻人关注的综艺节目中，发现海天的身影。而2018年，海天在广告费上的投入为5.02亿元。
百姓开门七件事，便是茶米油盐酱醋茶，调味品在我们的生活中扮演着十分重要的角色，但是企业要想在该行业站稳脚跟却是十分不易，海天味业品牌在不断向年轻化、健康化、美味等方向转变的同时，还积极的推出更多新品，把自己的触角伸向了更多的领域。
