“二厂汽水”这个名字,在中国饮料行业的发展史中留下了浓墨重彩的痕迹。上世纪90年代,武汉国营第二饮料厂(以下简称‘汉口二厂”)推出的二厂汽水,成为了一代武汉人的共同记忆。
2018年底-2019年,停产近20年的二厂汽水以更新鲜、更青春、更包容的面貌重新回到了人们的视野中,从口味升级、渠道扩容、营销传播等维度,对产品和品牌进行创新重塑。
产品创新:兼具时代感和文化感
全新回归的的“二厂汽水”,瓶身设计上印有老武汉的城市文化元素,拥有着鲜明的怀旧味道,又处处凸显了对新的消费时代和环境的契合。此外,二厂汽水定位于“含气果汁饮料”,并且细分出了和利汽水、酸梅汽水、樱花汽水等多元口味。企业将旗下的产品线明晰分为了两大类:“常规款”和“流量款”,并根据各自特点安排相应的推广方案。
地域创新:从盘踞武汉到走向全国
虽然诞生并走红于武汉,但如今的“二厂汽水”已经迅速走向全国,集中发力的区域聚焦于上海、北京、杭州、深圳等一线城市和西安、成都等具有旅游属性的城市。
渠道创新:聚焦线上线下多元渠道
早在2018年,二厂汽水已进登陆天猫等线上渠道,如今也入驻全国数十个系统超市共5千余家门店。2019年,二厂汽水又集中瞄准了便利店、盒马鲜生、华润 Ole 等中高端零售渠道。
价格创新:规避红海竞争
截至目前,二厂汽水旗下的所有产品的定价均在6-10元之间,直切空白价格带,规避了前后两端的红海竞争。
营销创新:快闪店+社交传播玩转年轻化
二厂汽水推出了一系列年轻化的营销推广策略:“二厂汽水快闪店”,吸引了众多当地市民聚集围观;在社交平台上打造“新国潮”;在抖音平台上,“樱花告白汽水”带起一波热潮,成为2019年的新晋网红饮料。
通过这些维度的创新,二厂汽水的销量开始突飞猛进的攀升。2018年,二厂汽水的年销售额为9000万元人民币,呈现逐步增长之势。2019年1-4月销售数据显示,二厂汽水的月度平均环比增长达到了33%,远高于水饮的平均增幅。有业内人士预估,整个2019年,二厂品牌旗下的产品销售额可达3亿元。
复出后的“二厂汽水”同时汲取着来自经典情怀和年轻潮流的两支力量,在旧情怀和新改革之间做出取舍和平衡。此外,重回消费者视野的“二厂汽水”虽然以创新的营销再度“出圈”,引发消费者集体关注,但是其流行的内核仍然是产品本身,这是其得以长久畅销的核心驱动力。
“二厂汽水”正是饮品行业中涌现的品牌“新势力”的缩影,彰显了更具年轻化的创新方向。除了二厂汽水外,如今的饮品行业&乳品行业中也涌现了众多的“新势力”企业,成为一支不断壮大的活跃力量。