牛奶营养价值高、美容养颜、食用方便,被称为“白色血液”,不少人都有每天一杯牛奶的习惯。而羊奶是最接近人奶的高营养乳品,被称为“奶中之王”,并且羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,于是就有人问了:喝羊奶好还是牛奶好?食品代理网为您解答。
羊奶的脂肪颗粒是牛奶的三分之一大小,这就证明羊奶能更好的被我们人体所吸收,羊奶里面含钙是牛奶的5倍以上,含铁量是牛奶的25倍以上,而吸收率据统计也在94%左右,含有的维生素,氨基酸,无机盐等都均高于牛奶,尤其是维生素E的含量极为丰富。
维生素E有很好的抗氧化效果,能延缓我们的衰老,有一定的美容效果。羊奶好还是牛奶好?所以单从营养成分含量而言,羊奶是好过牛奶的。
首先,羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收。这样一来,小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但万万不能在婴儿期尤其在4个月之前替代母乳,1岁前婴幼儿应慎喝羊奶)。
其次,羊奶中异体蛋白含量也较少,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。
第三,羊奶中脂肪粒比牛奶细小,更易吸收。
既然羊奶好过牛奶,那么我们是不是都应该去喝羊奶呢?其实也不是。羊奶好还是牛奶好不能仅仅靠营养成分加以判断。
首先,羊奶含有一股羊身上的腥味,很多人都喝不惯,勉强喝下去不仅对我们的身体好处不大,而且还会引发恶心,反胃等症状。
而且羊奶的价格普遍高于牛奶,市面上鲜羊奶的价格是鲜牛奶价格的7倍之多,所以在性价比的选择上,也存在着很大的问题。比如说你喝1L羊奶所得的营养人家喝2L牛奶肯定能超过你,而且用的钱还比你少很多,这也对羊奶和牛奶的选择造成了很大的影响。
综合来看,牛奶、羊奶各有优势,喝羊奶好还是牛奶好我们不能从单方面来判断,还要从自己的经济实力出发,选择合适自己的性价比。






