盐是我们日常生活必不可少的调味品，没有盐菜肴就会索然无味，每一道佳肴都少不了盐的辅助作用。而我们在购买盐时总会看到加碘盐与不加碘盐，这让厨房小白们又犯了难，那加碘盐和未加碘盐有什么区别，哪个更好呢?
所含元素不同：从名字来看，直观的区别就是碘的含量，所以可以得知加碘盐中肯定含有一些别的元素，加碘盐要比不加碘盐多了碘酸钾和氯化钠两种物质，而不加碘盐则是其中不含有碘化物的食用盐。
食用人群不同：加碘盐和不加碘盐所针对的食用人群也是不一样，由于我国大部分地区都存在缺碘的现象，而缺碘会引起碘缺乏症以及一系列的疾病，所以加碘盐是针对缺碘的人群或者是缺碘的地区。同样我国也存在着碘含量丰富的地区，在那的人群不需要过量摄入碘，就可以食用不加碘盐。
效果不同：加碘盐和不加碘盐还有一个区别就是作用效果不一样，加碘盐可以用作预防和治疗一些缺碘类疾病，例如甲状腺类疾病，而不加碘盐则只是单纯的调味品，并没有防治效果。
加碘盐与不加碘盐各有好处，主要与食用人群有关，不同地区的人要食用的盐也有所区别。如果是缺碘地区一定要食用加碘盐，其它地区可根据自己的需要选择，所以很难判断哪一款更好哦，大家根据自身情况选择即可。
总的来说，加碘盐和未加碘盐的区别主要在所含元素、适用人群和效果这三方面上。不同的人群适合的盐也有所差异，判断好自己所处的情况，再选择合适的产品。然后小编提醒大家，盐虽然是百味之首，但也不能吃太多哦!
