食用盐是日常生活中的必需品，家家户户必备。但近期网上掀起了囤盐的浪潮，不少人都整箱整箱的往家搬。今天我们来聊一聊，食用盐的保质期是多久，食用盐和工业盐有什么区别?
食用盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，一般来说保质期在3年左右。一旦过期建议不要继续食用。盐中的碘成分容易被氧化分解，甚至出现霉变的现象。因此大家要理性选购，不要过度囤盐，以免造成不必要的浪费!
至于食用盐和工业盐有什么区别?可以从多方面进行比较。以用途为例，食用盐的是常见调味品，经常用于炒菜，煲汤等。而工业盐用于工业生产、加工和制造，在化学生产、印染、陶瓷、玻璃、橡胶、电子等行业有着广泛的应用。
除了用途，食用盐和工业盐在成分、纯度等方面也存在明显的差异。食用盐的成分主要是氯化钠，其纯度较高，要求食品级的质量标准。而工业盐的成分则多种多样，纯度也不尽相同，根据不同的工业需求，其质量标准也有所不同。
总而言之，无论是食用盐，还是工业盐，在我们的生活中都扮演者重要的角色，我们要合理的应用。尤其是食用盐，要密封、避光、防潮，以免其中微量元素含量流失或者食盐结块，影响食用。
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