在日常生活中，食用油家家户户必备，比如花生油、大豆油、玉米油等等，种类很多。然而，你是否知道，食用油的储存方式呢？在农村家庭，很多人都喜欢将食用油暴露在太阳下，今天我们就来聊一聊食用油可以暴露在太阳下吗?感兴趣的朋友，一起来了解一下！
答案是不可以的!首先，我们来了解一下食用油的基本特性。食用油的主要成分是脂肪，是由甘油与脂肪酸组成的化合物，对光线、热和氧气非常敏感，如果将食用油长时间暴露在阳光下，很容易受到影响，发生变质的情况。
食用油放置在太阳底下，会经历氧化过程，这个过程会导致油的颜色变深，味道变苦，甚至产生有害的自由基，这些自由基会人体健康是非常不利的。而且，太阳光的热量也会使食用油的温度升高，导致油质变稀，影响烹饪效果。因此，建议大家尽量不要将食用油暴露在太阳底下!
在储存食用油的时候，尽量放置在阴凉、干燥的地方，避免直接阳光照射。如果不可避免地要在阳光下存放食用油，也应选择不透明的容器进行存放，以阻挡紫外线的照射。以免降低食用油的质量，影响身体健康！
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