钙对于人体是一个非常重要的元素,人体对钙元素的吸收,直接会影响到骨骼的健康问题;儿童时期,如果儿童缺钙,就会很容易引发儿童生长迟缓,甚至出现佝偻病;中老年时期缺钙,则会很容易引起骨质酥松,容易出现骨折现象。所以说食品饮料中含钙量要高,是一个很关键的问题。
生活中,含钙比较高的乳饮料有酸奶、牛奶及羊奶,其中含有比较高的且被人体易吸收的钙;豆制品中含有的钙也是比较多的,如黄豆、豆腐、扁豆、蚕豆等豆制食品;绿色蔬菜有胡萝卜、香菜、黑木耳、芝麻等绿色食品;水果则有柠檬、琵琶、苹果等鲜水果;水产品和干果食品中也有含钙比较高的食物,如虾米、海带、鲤鱼、紫菜、葡萄干、花生、杏仁、西瓜子等等。
日常生活,一定要有一个均衡的饮食,这样才能保证人体所必需的钙及其他必需营养成分,必要时,可以吃一些保健食品来确保钙的含量。