走进蛙舍·炭烧牛蛙餐厅中，就能感受到属于年轻人的活力以及时尚视觉审美。多彩的灯带、动感的音乐，让消费者在就餐的同时心态放松，快乐消费。蛙舍·炭烧牛蛙以“年轻就要火出味”为主张，品牌形象个性奔放、色彩大胆，着力打造具有青春活力的主题特色餐厅。
现在，用餐味美价廉不再是人们对美食的唯一追求，在健康的基础上，人们开始更多的猎奇追新。蛙舍·炭烧牛蛙创立于2016年11月，属于越城记餐饮连锁有限公司旗下的新品牌，与市面上泡椒田鸡、干锅田鸡等不同，蛙舍以“炭烧牛蛙”作为主导产品，采用独创的烹制手法，使蛙肉香气浓郁，口感更佳，别有风味。
以年轻之个性、青春之活力，打造以“炭烧牛蛙”为主题特色的餐厅亮相福州以来，凭借时尚的装修、可口的美食，吸引吃货们蜂拥而至，刷爆社交网络。餐厅门口排长龙等着就餐的场面，足已证明了它不可阻挡的魅力。
蛙舍出品的炭烧牛蛙肉肥鲜嫩，加入青辣椒、红辣椒等食材翻炒后香味四溢。出锅时，放入持续升温的碳烤炉，鲜爽美味浓郁加倍，不断保持烫嘴的麻辣滋味。而此时，再来一口餐厅特有的饮料，如缤纷水果茶等，那叫一个快哉!此外，蛙舍餐厅里的羊肉串也是别具匠心，值得一尝。
来蛙舍，如果你觉得只吃牛蛙太单调，店里还有很多小吃足够吸引你的胃。其中特别的要数来自内蒙古的羊肉串。别具一格的烤羊肉串是蛙舍餐厅的主打烧烤菜肴，每天选取最新鲜的羊肉制作，看大厨上下翻飞的手法，真令人垂涎三尺。
吃炭烧牛蛙这道菜时等炭火热量全部覆盖后，将蛙肉均匀拌开，越煮越入味。蛙肉鲜嫩，一口咬下，骨肉分离，牛蛙滑嫩鲜香、酸酸辣辣，让你筷不能停。炭火慢煮的过程中，牛蛙越煮越香，越煮越辣，然而放入嘴中的蛙肉在辣味后慢慢涌出温润的紫苏甜，Q弹的肉感瞬间充斥了味蕾。
除了美味的羊肉串，还有令人食指大动的小龙虾，分分钟就可以解决一大盘!此外，还有许多特色小吃等你来哦!小编强烈推荐的冰草!!外表如晶莹剔透的冰美人登场了!冰草的口感非常特别，小编抱着神农尝百草的决心尝了这道菜，意外发现，它的味道比想象中的温和多了。茎叶的汁液饱满，而且十分的鲜嫩清新哟!
呐，今夏与吃货们的胃非常配的是这家漂亮得不像实力派的炭烧牛蛙--蛙舍!华灯初上，邀请三五好友，相约蛙舍，品尝独具魅力的炭烧牛蛙，尝到舌苔久违的味觉惊喜，让对美味的追随化成一顿饕餮盛宴。人生多滋味，年轻就要火出味。蛙舍给广大吃货们带来了满满的夏天味道。
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- 【蛙舍炭烧牛蛙】
