丽江,魂牵梦绕的地方,美食绝对算是让人流连忘返的特色之一。丽江龙继斑鱼庄就用“鱼”这一亲切的方式,挑逗着你,也征服了你。鱼庄的装饰风格古朴中又带有一丝丽江的浪漫感觉,无论是靠窗的卡座还是舒服的沙发软包、典雅的吊灯都仿佛把我们从喧闹的都市带到了美丽的古城丽江。每一个龙继人的用心,只是为了让更多的人能品尝到斑鱼极鲜的珍馐美味。
以鱼会友,不羡仙
新鲜的斑鱼每到一个城市,丽江龙继斑鱼庄都会掀起一股斑鱼养生火锅的热潮。在这里,大厨们凭借他们丰富的想象力和过人的烹饪才能,将斑鱼打造成了宛若艺术臻品的精致美食。薄如蝉翼的鲜鱼片,只一口就能品尝出藏在丽江风韵背后的多元文化激情。
上乘食材,不将就
饮食的伟大源于对食材的尊重和热爱。丽江龙继斑鱼庄每一道菜都以食材为主导,几乎每一个尝过龙继斑鱼火锅的人,都感慨到:“舌尖比双脚先到丽江。”
法宝之鲜活斑鱼
斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、墨头鱼等,肉质细嫩、香味独特,含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质,在中国南方地区一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
法宝之纯香秘料
丽江龙继斑鱼庄甄选云南小米椒,野山姜,以快刀剁碎,遵循龙氏秘方调制而成,致鱼香浓郁,流香四溢。
三品鱼汤,妙哉
1、上汤锅后可盛第一碗汤,此汤为斑鱼头、骨、尾熬制,色泽清新、口感鲜热。
2、涮吃完火锅鱼片,加汤煮菜之前可盛第二碗汤。此时,整条斑鱼精华均在汤中,含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质,营养丰富!
3、煮食完所有喜欢吃的蔬菜后,可盛第三碗汤,鱼汤鲜美,蔬味更浓。
乐趣,无止境
严肃认真的龙继斑鱼庄人对食物有着一种近乎虔诚的追求,无论是盛食物的器皿还是就餐环境都极为讲究。薄如蝉翼的鱼片,放置在精致的器皿上,蘸取间,如同用画笔蘸取颜料般,整个用餐过程更像是一次艺术的创作过程。
店内低调干净的招牌,暖色灯光打造出舒适的用餐环境,还有贴心的服务态度,是除了美食之外的附加享受。“龙继斑鱼庄把用餐的乐趣提升到了一个不只是由价格和烹饪技巧的新高度”顾客这样评价道。
锅的江湖,大哉
在火锅的世界里,世间万千食材,万千喜爱,都能在这一口锅里实现。这沸腾的汤锅,宛若热闹的江湖,包容了食色各异的人。蒸汽氤氲间,仿佛所有情绪都变得朦胧,将所有不愉快统统放入这沸汤里。吃上第一口你就会发现,没有什么是不能放下的,除了手中的筷子。
喜欢蘸醋的,喜欢蘸姜蓉小米辣的,颜食酱知道你们都爱丽江龙继斑鱼庄。斑鱼的滋味,我和你都想了解!餮餮盛宴华,等你开启真吃货们,你在那里!对丽江龙继斑鱼庄的美食有什么好的建议和想法欢迎与我们留言互动!
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