说起今年的综艺,《创造101》一定是大家能想到的,众多小姐姐总有一个是你pick的,但是今天说的不是小姐姐,而是小姐姐家的炸串,小彩虹家的炸串想必大家都有所耳闻,我们今天要给大家说的就是和小彩虹家炸串店一样的小城八月炸串,把炸串店的名字都取得如此文艺,在杭州被各大高校学生疯狂打卡,小城八月炸串有哪些美食?杭城网红炸串店打卡
关于食材
他们家的油特别干净,食材也都是每天去市场采购的最新鲜的食材,经过好几道工序,鸡爪翅中藕片什么的也都要耗费很大精力,他们家就是力争做干净的炸物!
吃到的每一串炸串,都不是冷冻半成品,都是老板娘每天亲自去菜市场采购新鲜食材。还有一个秘密就是,他们家的馒头强大到可以夹一切。早起去菜场挑选最新鲜的蔬菜,拿回店里仔仔细细地洗净,再一串一串串好,这样的工作量,只能拖到下午两点才能开门营业。
小城八月炸串铺的营业时间是下午两点到凌晨一点,并不是因为老板娘偷懒,也并不是因为午市生意不好,而是因为,手工串串所需要耗费极大的时间,你吃的每一串炸串,都不是冷冻半成品。
炸鸡爪
鸡爪是要先卤后炸的,表皮炸干后吃起来十分焦脆,里面的肉质又很软嫩,还带着扎实的胶质感。不得不提的是吃完后骨头也能啃得干干净净。吃到嘴里,是湿润Q弹的,这样连骨头都能吮出鲜美来的鸡爪,可以啃上好几串。
炸豆腐
炸臭豆腐一定要趁热吃,外头脆嫩内里绵软,第一口下去出意料的顺滑,几乎是入口即化的口感超棒。炸臭豆腐外头脆嫩内里绵软。蘸上蒜泥,没错,是绿色的蒜泥。不是白嫩的蒜头泥,而是绿油油的鲜嫩蒜苗秘制蒜泥,在金华,只有徐梦洁家的烧烤店有哦!现在,在小城八月也能吃到!
金针菇+里脊肉+鸡翅
金针菇很好吃!不会很干,也没有很油,刚刚好!鸡翅也不错,就是当时和臭豆腐一起炸带点味道就是了。
炸藕饼
小城八月的藕饼和普通的炸藕不一样,内里塞进了鲜剁的肉末,包裹着肉末的藕饼,带着原始的小时候的气息。
甜汤
吃完了炸串,想必多少都会有点罪恶感,小城八月还准备了各式甜品,几乎都是手工熬制。嗯~这才是夏天该有的样子嘛!甜滋滋的甜汤,是小时候夏天的味道。除了炸串,小城八月还有十几种清爽可口的甜汤,几乎都是手工熬制。
米仁汤加了一丝丝薄荷,是放在嘴里要透到心里的可口,和夏天配一脸。注意哦,是米仁不是薏仁,饱满的米仁和牙齿碰撞,饱满又不致于过分扎实,软糯有弹性。
绿豆汤层层分明,不是绿豆沙,也不是绿豆粥,是最适合仲夏喝的滋润爽口的甜汤。
青草腐像极了仙草,可只因为加入了自己磨制的芝麻粉,和一丢丢薄荷,就霸占住了记忆的至高点,是和仙草完全不一样的口感。
桂圆汤、橘子糖、红豆汤......总之,小城八月的甜汤,和童年一样干净清透。不仅女孩子们喜欢,连不嗜甜的男生们都欲罢不能。
不管是炸串或者是甜汤都是小城八月炸串店中独有的特色美味,这种美食让众多消费者为之倾倒,你确定可以忍住不去品尝一下这一美味?这更是创业加盟者不错的创业选择,特色炸串店一点不要错过。想要创业的就在我们网站下进行留言吧!
-
-
- 【小城八月炸串】