中国南方，种植稻米，因此从古至今人们日常生活中以食米类食物居多。然而米食也可以有很多种的吃法，其中米粉就是一样上好的吃食。米食制作工艺复杂，以前的人们吃得多，现在反而少了，山人瑶就是在这一基础上建立起来的品牌，继承传统手工米粉、稻粉制作方式。山人瑶——只为让你吃上一碗好米粉。
山人瑶纯手工米粉驰名各省市乃至海外，是一个非常之高的特色。山人瑶纯手工米粉因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了各省市各地消费者口味取向，而在各省市的绝大部分城市中，很难吃到正宗的过桥米线，如能在各省市各地得到推广，市场潜力巨大，早抓住机会这市场就属于你。山人瑶纯手工米粉培训继承传统做法基础上又精心改良，更加适合不同人群的口味。
真正做到开店不受环境限制。地满足不同客户的消费需要，提升经营流水，化地创造经营利润。应市场需求，针对国内市场的蓬勃发展。快步跟上市场的需求，找到并满足市场商机。山人瑶稻粉重装饰，轻装修，以低成本打造高格调的主题餐厅，为您打造简约时尚，具有清新氛围的时尚餐厅。山人瑶稻粉品控部的权利和职能贯穿立项、研发、产品质量、直营、成本、培训、开店、选址、营销等环节，这也是开启集团与同行业不同的一点，之所以设立品控部，其目的在于从源头及客服服务的各个环节严抓质量，为更好的服务客户提供大的保障。
经过长期的辛勤努力和精心经营，公司已发展成为快餐连锁企业，拥有了加盟连锁总部，建立了加工中心，完善了配送体系，拥有了一套完善的现代化管理体系和一支优秀的管理团队。凭借山人瑶稻粉“本身得天独厚的文化内涵，结合我们多年来的成熟基础，造就了极具特色的餐饮品牌。目前，在上海、东莞广州、佛山、中山、珠海、惠州、江门、阳江、茂名、湛江、筆庆、云浮、东方儋州、海口等市拥有100多家分店，面向全国发展。公司诚邀广大有志之士加盟，共同发展，共创伟业。
经过上述的一番分析，想必大家对山人瑶米粉都有了更加彻底的了解，全手工的制作方式在今天这个机器化生产的社会已经变得少之又少，这不但是一份手艺人的作品更加是一份对待食物的态度。由此可以看出山人瑶的品牌理念和企业发展定位。它不仅仅只是一份米粉、稻粉来的这样简单，这是对顾客的一份真诚。
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