一、品牌背书：29 年深耕，国民级中式快餐的成长密码
（一）从上海首店到全国布局的行业标杆
1995 年，永和大王在上海水城路开出首家 24 小时营业门店，以 “现磨豆浆 + 手作油条” 的经典组合，重新定义中式快餐体验。历经 29 年发展，截至 2024 年已在全国 70 余个城市开设超 450 家门店，覆盖北上广深等一线商圈及西安诗经里景区等特色场景，累计服务消费者超 9 亿人次，连续 15 年入选 “中国餐饮百强企业”，成为兼具口碑与规模的国民级品牌。
（二）产品力驱动：鲜制现做的核心竞争力
永和大王以 “4 小时鲜磨豆浆”“10 道工序非矾油条”“8 小时慢炖卤肉饭” 等爆款产品闻名，全国门店均配备独立磨浆房，坚持现磨现制，日均售出豆浆超 20 万杯。近年来更顺应健康饮食趋势，推出杨枝甘露豆浆、鲜切牛肉锅等创新品类，每月更新菜单，保持产品新鲜感，满足年轻客群对 “传统风味 + 潮流体验” 的双重需求。
（一）全链路运营支持，降低创业门槛
选址评估
：总部专业团队提供商圈分析，优先锁定城市核心商圈、高端社区及交通枢纽，确保日均客流量达标。 标准化输出
：统一门店装修风格（180-300㎡为主）、设备采购清单（含专业磨浆机、智能点餐系统）及 SOP 操作手册，从食材预处理到出餐流程严格规范，保障全国门店品质一致。 持续培训体系
：开业前提供 20 天封闭式培训，涵盖产品制作、库存管理、客诉处理等 30 + 课程；运营期每月区域督导到店巡查，实时解决经营问题。
（二）供应链与品牌赋能双重保障
源头直采供应链
：依托快乐蜂集团全球采购网络，核心原料（如东北非转基因大豆、澳洲谷饲牛肉）统一配送，成本较市场价低 15%-20%，且通过 ISO22000 食品安全认证，从农场到餐桌全程可追溯。 品牌营销加持
：全国性广告投放覆盖地铁、电梯媒体，联合《中国新说唱》等年轻化 IP 合作；本地化活动支持（如会员日、节气主题套餐），提升区域门店曝光度。
三、加盟流程：6 步走实现开店落地
（一）前期筹备阶段（1-2 个月）
初步咨询
：通过官方 400 热线或官网提交申请，获取《加盟手册》，了解城市加盟配额及基础条件（需具备合法经营资质，认同品牌理念）。 实地考察
：预约参观上海、北京标杆门店，体验早午晚全时段运营流程，与区域经理面对面沟通成本结构及盈利模型。 资质审核
：提交个人征信报告、资金证明（一线城市需准备 80-100 万元启动资金，含 20 万流动资金）及备选铺位资料，7 个工作日内完成审核。
（二）落地执行阶段（2-3 个月）
选址签约
：总部协助锁定铺位，完成租赁合同签订（建议租期 5-10 年，确保长期运营稳定性）。 装修筹备
：根据总部设计图纸施工（法式简约风格为主，装修周期 45 天），同步采购设备并申请营业执照、食品经营许可证（总部提供办证指南）。 开业筹备
：招聘 6-8 人团队（含店长、厨师、服务员），赴总部参加实操培训；制定开业活动方案（如首单折扣、会员储值赠礼），总部提供物料设计支持。
四、常见问题答疑：加盟前必知的关键信息
（一）费用与风险相关
Q：加盟永和大王的总投资大概多少？
A：一线城市标准店约 80-100 万元（含加盟费 5 万元、保证金 10 万元、装修 40 万元、设备 20 万元及首批原料 10 万元）；二三线城市可降至 60-80 万元，具体因铺位面积及租金差异调整。
Q：总部对加盟商的管理严格吗？
A：实行 “统一采购 + 统一培训 + 统一品控”，核心原料必须从总部指定供应商采购，确保食品安全；门店需接入总部数字化系统，实时监控进销存数据，违规操作将面临违约金处罚。
（二）运营与发展相关
Q：加盟后可以自主调整菜单吗？
A：基础菜单（占比 70%）需严格遵循总部标准，剩余 30% 可根据区域口味微调（如西南门店可增设辣味套餐），但需提前提交总部审核。
Q：区域保护政策如何？
A：核心商圈半径 1.5 公里、社区商圈半径 1 公里内限制新增门店，具体以城市人口密度及商业规划为准，保障单店盈利空间。
永和大王作为中式快餐的 “常青树”，其加盟体系的核心优势在于成熟的标准化运营、稳定的供应链支撑及持续的产品创新能力。对于看好中式快餐赛道、追求稳健经营的创业者而言，选择永和大王意味着站在行业标杆的肩膀上起步。如需进一步了解，可通过官方渠道预约咨询，获取个性化加盟方案。
（注：本文数据基于公开信息整理，具体加盟细节请以品牌总部最新政策为准。）
