一个品牌要想成为业内的经典，必然经过了长时间的岁月沉淀和经验积累，无论在何时何地都能为顾客打造不过时的传统口味，这才能称得上的餐饮界的经典。麦田茶山的创始人肖荣打造正是这样一个在未来发展中会成为经典的品牌。【品牌故事】麦田茶山为你讲述经典是如何诞生的。
肖荣筹备麦田茶山面包坊的工作时，经过一番搜寻和业内朋友的支持，大盒牛轧糖、白芝麻饼、桃仁曲奇这些传统点心由于优质的做法搭配流行茶饮如缤纷水果茶、红色山脉鲜牛乳、抹茶星冰乐等，一方面让人们可以找到舒适的饱腹感，另一方面也让年轻人的童年记忆满满。这里有每一个人对青春的留恋，对纯真和善良的执着，对原生态记忆的眷恋……这种美味，不事雕琢，美得纯粹。
在上世纪80、90年代，小孩子吃得最多的零食成为了成长中自信和勇气的披风，也在日后的岁月里，成全里他们美好饮食的理想追求。再一次，麦田茶山给了他们珍贵的回忆礼物。自从开业至今，麦田茶山的各类茶欧包里都能看到追求健康的理念。肖荣解释说：“经典的茶·欧包和茶饮不单只是需要我们的设计创新天赋，尽管我们对产品外表的追求看得很重要，但是在产品的制作过程中，不断的新口味推出让我们的产品结构不断达到完美程度。”
麦田茶山会让茶·欧包的产品配置和经营结构都成为最理想的典范。并且，在公司伙伴的共同努力喜爱，麦田茶山一定能焕发出属于当下时代的流行面貌。借助新鲜的奶油、水果和不断更新的潮流。茶·欧包经典的面包也不断激发着团队的创作灵感。黄油、草莓、巧克力、抹茶做的面包，沿袭了经典面包的做法，但造型更加放松小巧，配合丰富的天然食材色彩，展示更为柔和浪漫的健康气质。
为使面包口感更好、更松软、香味更浓，店铺里每款不同类型茶·欧包制作时长少则6个小时，偶尔长达8到10小时，如此耗时用心制作的产品颇受顾客欢迎。这些茶·欧包的制作流程并不复杂，制作者一脸的满足在向宣示我们对自己的生活感到很满意，我们在尽自己的努力过好每一天。
创始人从开始向人们展现的就是他成功的秘诀——一种全新的创新型的商业模式，使得这个品牌走向了正规，走向了市场。成为经典在未来也不是不可能毕竟这是一种完全符合当下的商业模式。更确切来说，它符合大家的消费模式和消费行为。因此麦田茶山的成功不仅仅是一个意外，更是长久以来的经验积累带来的结果。
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- 【麦田茶山·茶欧包】
