鲜疯水果实验室加盟店如何做好管理,我想这是很多的投资者都会慎重考虑的事情,鲜疯水果实验室加盟店的日常运营管理该怎么去做,这对于有管理经验的奶茶加盟商来讲并不是很难,如果对于没有经验的大学生和上班的白领来讲的话,就不是一件轻松的事情,而且奶茶加盟店在日常运营管理的过程中是提升鲜疯水果实验室奶茶店的重要方法,那么一个优秀的茶饮品管理人员该如何去运营呢。
鲜疯水果实验室加盟,口碑需要慢慢的经营,日常运营中,也要做好下面几个方面,才能让品牌知名度变高。
	 
1.原则问题
原则性的大问题怎么办?首先要立规矩,迟到早退怎么办,被投诉怎么办,少钱多钱怎么办;先约法三章,有个底线,出现记假账绝对开除,记账我们都是不会交给员工来的 再忙晚上这点时间也要挤出来,如果一定要交给员工,至少要有两个员工同时在,摄像头也是必要的,不是盯员工,是记录店里情况,以备不时之需有什么说不清的情况,一调录像就明白。
2.心态
这个非常重要。作为一个老板,心态要好一些。或者说心要大一些。你自己每个月应该有几天全天在店里,这样你对店里的销售量、原料用量、产品接受度等都有一些了解。这样你对店员的工作结果能大致有一些评估。基本上能达到你90%的,你就高兴吧,只要不违反规定,这样的店员你可以适当的创造一个好的环境。
3.沟通是核心
开鲜疯水果实验室奶茶店的店主管理店员时,沟通是非常必要的。良好的沟通胜过任何形式的管理手段。比如,聊聊最近的生活、感情和工作状况,一起吃一顿便饭,拉近距离的同时也可以得到第一手的员工状况 ,听听心里话,更佳便于管理。聊天当中,最重要的就是让他们从心里接受老板、接受店铺、接受管理。从而使员工可以自觉的进行自我管理,岂不是更妙!
4.经营手法
指的是操作方法,奶茶店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭/情侣/个人/集体),为了满足不同的需求争取更大的消费市场,应该分别采取不同方式方式来满足各色各样消费需求。
5.经营方式
奶茶店经营,首先要打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序:缺名气、地方偏、竞争多);为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序:有名气、地段好、价格合理、竞争少);可见“名气”总是排在第一。而名气是从口碑传出来的它不分高低档次,是奶茶品牌打造的前提,是种不可低估的力量。
所以说,奶茶店的加盟并不是一帆风顺的,奶茶店的口碑需要加盟商的持续经营,鲜疯水果实验室加盟对于加盟商来说有着非常高的优秀,能够帮助加盟商创业开店,并且给加盟商一定的培训,让加盟商加盟的更好,所以如果加盟商心动了,就赶快拨打电话询问相关加盟流程吧!
关于品牌 · ABOUT >>(点击访问品牌链接)- 
                                   
- 
                                
                                    - 【鲜疯水果实验室】
 






