杜小姐的凉皮铺是杭州的一个网红品牌，总部也位于杭州，不过杜小姐的凉皮铺已经凭着独特的口味走出了杭州，在嘉兴、台州、绍兴，甚至贵阳等地都开通了加盟店，杜小姐的凉皮铺的目标就是让全国各地的消费者足不出户就能吃上杜小姐的美食。那么杜小姐的凉皮铺有哪些特色菜呢?
凉皮自然是杜小姐的特色招牌，纯手工制作凉皮，口感爽滑有嚼劲，一张张凉皮铺开，散发着自然健康的气息。里面再加上新鲜的黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝丝、面筋、花生、豆芽等多种素菜和秘制的肉酱、花生酱等，真是色香味俱全，让你吃不够!
杜小姐的凉皮铺广凉皮就有很多种口味，比如经典全素凉皮、传统麻将凉皮、秘制牛肉凉皮…每一款都叫人流连忘返。而且店里的鸡丝都是卤水中慢火炖煮的，鸡丝中混杂着卤水的清香，满满的鸡丝搭配上新鲜的蔬菜，非常好吃!当然，还有更有秘制的凉皮卷，握在手里便可以边走边吃啦，特别方便!
主打陕西风味小吃的美食店怎能少了肉夹馍呢，杜小姐家的肉夹馍外皮很脆，感觉像酥皮一样一层层的，肉馅的肉肥瘦相间，饱满多汁，一口咬下，酥皮鱼肉夹杂在一起嘎吱嘎吱口感别提有多棒了，让肉食主义的你无法抗拒!
另外麻酱凉面也是杜小姐的凉皮铺的招牌美食，没加麻酱之前，口味就和全素一样，加了以后截然不同了，芝麻的香暂存口腔中，棒棒哒~
叫人食欲大振的酸辣粉，吃起来Q弹有嚼劲，一碗下肚就叫人精神抖擞，胃口尽开!粉条用的红薯粉，Q弹有嚼劲，搭配上红油诱人的色彩，仿佛在勾引面食爱好者。
杜小姐的凉皮铺菜单丰富，多达30多种，让您百吃不厌。除了美食丰富之外，这里的作料也很丰富，醋、食用油、酱油、油辣子、调和水、食用盐、油辣子、豆芽儿、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、花生米等，应有尽有，让你吃起来粉质细腻，劲道弹牙，爽口开胃，分分钟钟满足。
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