刀叉遇上筷子是天津市刀叉遇上筷子餐饮有限公司旗下品牌的名字，从字面意思上就不难看出，刀叉象征着西餐，而筷子则是代表着中餐，刀叉遇上筷子，意味着中餐西餐将在同一个餐桌上奇遇，这样新奇的组合会碰撞出怎样奇妙的滋味呢?带你走进刀叉遇上筷子的店里，答案就即将揭晓，在这里，不必惊奇火锅和披萨同桌，博大精深的饮食文化在这里只显露出冰山一角，就让我们共同去享受这一场奇妙之旅吧!
进入店内，首先就被充满美式复古情调的装修设计所深深吸引，柔和的灯光，精致的绿植，舒适的沙发，还有乐队驻唱，时尚的音乐在这里流淌跳跃，让人身心都倍感放松。拿起菜单来，首先映入眼帘的就是网友们力荐的招牌菜：罐焖牛肉，主厨沙拉，芝士焗薯泥，意大利肉酱面，芒果金汁凤尾虾等等，款款都是精美的令人不忍下口，再三犹豫后还是认不出美食当前的诱惑，大快朵颐一番。店内的餐品综合了中餐和西餐的优点，将各自的特点进行融合，创立出迎合我国大众普遍接受的口味，深受消费者的喜爱。
在所有的招牌菜中，罐闷牛肉的口碑尤其好，其实这道菜是非常讲究制作技艺的，许多照猫画虎的店家都能以还原其本味，刀叉遇上筷子的罐闷牛肉选用上好的牛肋条，除去筋膜和肥肉后，加上洋葱、口蘑等配料，在老汤中炖够足足两个小时，最后用酥皮封锁香气。端上餐桌后，破开酥皮，里面的牛肉香气四溢，扑鼻而来，牛肉鲜嫩醇厚，汤汁浓稠微甜，令人吃一口就再难忘记，而且价格亲民实惠，是大家极力推荐的必尝菜品。
除了各色的菜品，刀叉遇上筷子的甜品也值得一提，其中巧克力工厂造型美轮美奂，用美式华夫、威化饼、奥利奥以及冰淇淋球制作，全都是巧克力风味的，还有五彩缤纷的巧克力豆、红心火龙果、白色甜奶油让颜色更丰富艳丽，口感层次也更加丰富。店内选取的是85%以上的高浓度巧克力，可可香气浓郁，味道纯正。
刀叉遇上筷子作为调味中西复古主题餐厅，一直以品质作为第一经营准则，店内的食材宣布按照高标准严格采买，超高的品质、奇妙的滋味、亲民的价格和贴心的服务，让刀叉遇上筷子成为了消费者心目中无法替代的存在，门店的客人络绎不绝，家家分店生意红火异常，令同行们着实眼红。目前总部专门为加盟商提供各种支持和服务，期待与各位合作伙伴一起，将这份难以替代的美妙风味发扬光大!
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