提到重庆，大家的反应不是火锅就是小面，确实，在重庆这座美食山城，重庆火锅和重庆小面的魅力不论是当地人还是游客都要为之折服。但是除了这些，重庆的米线也相当出色，例如春山小馆米线，作为当地的米线界扛把子，势头一度直逼重庆小面!春山小馆米线——继火锅之后重庆人的又一骄傲。
泡椒、酸菜、三鲜、鸡汁、花甲……吃米线时你最喜欢点什么口味的?一说重庆人肯定是喜欢吃辣撒，“泡椒”口味肯定是重庆人最喜欢点的，但是!其实根据种种数据显示，酸菜米线才是出场率最高的。这就要归功于春山小馆的酸菜米线了。特色酸菜肉片米线，很大一碗，有猪肝和猪肉，切挺厚。酸菜不咸，脆生生的，米线是细米线，比较入味。
酸菜都是用的酸菜头!不是叶子!酸菜与糊辣壳的互相映衬，香辣适中，完全是可以喝汤的滋味，米线绵实有嚼劲!除此之外，春山小馆米线还拥有线上十几种口味可以选择，无论你是喜食辣还是麻还是温柔的番茄，春山小馆米线都能一一满足你!
在春山小馆，一碗酸菜肉丝米线+一份辣子鸡，这是最经典的吃法，也是大多数老客的固定搭配。酸菜肉丝米线，酸菜的咸味和酸味都刚刚好。米线比较硬，再加上两勺韭菜末，真是停不下来的酸爽。在以辣著称的重庆美食江湖，春山小馆算得上一股清流。药膳味的粗米线，更是别具一格，颇受食客的喜爱。
春山小馆米线家的红烧系列米线非常值得推荐，红烧味道很正宗，而且食材用料很足，牛、羊肉和肥肠都是压得很耙很入味的那种。作为独特的米线品牌，相当有特色的米线，绝对跟大多数米线不一样，所有的料都是老板亲自炒的，还可以单独买料回家煮着吃。
米线，简单家常，却深入人心。她伴随着香菜、辣油，如爬山虎一般铺满许多重庆人关于童年的味觉记忆，也温暖了数不清的夜归路，用人间烟火驱走迷失在车水马龙里的无所适从。春山小馆位于码头这里招牌很明显!外面的风景很好，就靠着湖边，可以赏夜景。
作为重庆的第三个“杰出美食”，春山小馆米线目前已经在全国各个地区范围内都开设有分店，是一家非常不错值得推荐的米线好品牌。十几种口味任你挑选，无论是干捞还是汤拌都滋味无穷，番茄的浓稠酸菜的诱人，再加上顺滑圆润的手工米线，无论哪一个理由都值得你用心去感受去品尝。春山小馆米线，重庆人的又一个骄傲!
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