串串行业是一个非常有实力的加盟行业，有着很多串串香品牌，其中串天下串串香，是市场上非常有知名度的一个加盟品牌，深受消费者的喜欢，同时也受到加盟商的各种青睐，这个品牌主打的地域特色串串，能够满足不同地域的不同消费者，是非常有实力的一个加盟品牌，那么加盟这样一个品牌，有什么经营的关键呢?
1、服务是核心
经济迅猛发展的时代，人们的生活水平不断提高。进入餐馆消费不只是以果腹为目的，更重要的是享受餐厅周到的服务。在餐饮服务业中，海底捞的服务模式堪称行业楷模。在海底捞的等候区，你可以吃到免费水果、小吃，可以打牌、下棋、看杂志，甚至还要美甲服务，你会感觉到排队也是一种享受，海底捞这么火的原因就在于服务有毒。所以串串香店也应该提高服务意识，服务是串串香加盟店成败的核心所在。
2、选址是关键
开串串香加盟店是味道重要，还是装修重要，亦或是服务最重要?相信有过多年餐饮经营者深有体会，现代餐饮经营已打破了“酒好不怕巷子深”的古训，再好的酒也怕巷子深，在激烈的商海法则中，除了味道、装修、服务以外，最重要的就是选址问题。
在现实生活中我们常看到：有的老板在这个地方经营的生意不好，于是将原班人马搬迁至另一个地方生意就蒸蒸日上;还有的老板开一个小店生意非常好，于是搬迁至另一个地方进行扩张，同样的经营理念和原班人马，店面扩大后生意却日渐惨淡，这又是何因?是命运多舛、是时运不佳还是另有其因?其根本原因是选址的问题。
3、创新是重点
生活水平的提升，自然人们对于饮食的要求也会越来越高。传统串串香的菜品往往过于单一化，缺乏创新，其实从食材搭配、味道、器皿、摆盘上都可以进行创新，只要按照这个创新公式：基本功+了解传统菜+口味变化+原料变化+造型变化就可以着手开始做调整了。
上述的三点，是非常重要的，服务、创新和选址，对于加盟店的重要性是无可比拟的，想要经营好一个品牌店，这三点是必须要学的。所以加盟商要把握机会，争取加盟串天下串串香，让总部给你这方面的培训。
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