绍兴会稽山阳明酒店于2024年9月通过国家五钻级酒家评审，酒店严格按照《餐饮企业的等级划分和评定》（GB/T13391-2009）等标准规范，不断加强菜品研发，提升服务质量，并将这一标准作为酒店追求卓越、提升品质的行动指南。
绍兴会稽山阳明酒店是绍兴市餐饮业和烹饪协会副会长单位、最佳职工疗休养单位、获得“绍兴菜特色名店”荣誉、阳明文化传播基地、“2023年度绍兴餐饮业优质服务高光奖”等荣誉。
得食材者得天下是现代餐饮人一致的观点，会稽山阳明酒店秉承者“良心食品，放心体验”的理念，拒绝预制菜进厨房，让食材回归本味，用心做好每一道菜，用情服务好每一位客人。 在服务品质上，员工培训、服务流程化，力求做到最好，建设完善的客户反馈机制，及时了解客户的需求与意见，不断改进服务，让客人感受到“阳明人”的服务与温暖，并有效提升了酒店的品牌知名度和影响力。酒店自2016年10月开业以来，一直坚持以做精杭帮菜，突出绍兴菜，以养生为基调，应季而食，不时不食，酒店通过厨房部杭帮菜与绍兴本帮菜师傅的共同研发与创新，部分菜品以得到了顾客的一致好评。
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