据说,在当初的2004年,古春堂的第二家分店其实是叫“回春堂”,当时这座在珠海地区刚刚小有名气的凉茶“铺子”正在朝着更大的茶饮市场进发。这个时候古春堂的创始人,周永青及时抓住了机会,他认为,一个好品牌必定要有一个好的品牌定位。于是“做正宗岭南凉茶”出现了,如何将加盟品牌做大做好?古春堂创始人周永青为你讲述!
人们对于凉茶的理解也许仅仅只是夏日里的一碗解暑圣品,但是在周永青的眼中,“凉茶”就是“良茶”,用良心才能做好茶,良心才能塑造一个好的品牌,一个好的企业,事实证明,周永青没有让社会大众失望。古法炮制的岭南凉茶古春堂,至今还在慢慢的扩大,采用大自然的原材料,尽量保存其自然属性,运用原生态加工工艺,不添加任何防腐剂、色素、糖精,向消费者提供岭南特色的产品。在传统工艺之下,运用现代的材质,还原传统美味。
独到的眼光在第一时间证明了周永青的决定,是正确的,小有成就的他渐渐地对市场的动态分析非常有信心,于是周永青就更加坚定了自己的选择,不断扩展加盟店,同时也在观察着市场,筹划着自己的凉茶事业。开第一家分店,对周永青来说迈出了实现目标的第一步,但随着连锁店的不断增加,回春堂也遇到了发展瓶颈。
创业总是会有瓶颈期的,不管什么事都不可能一帆风顺,经历挫折过后才能迎接更好的未来。古春堂的卫生问题成为了当时周永青头大的难题,于是后来在进行凉茶分配销售时,周永青改变传统的自行车统一配送,而是在总部集体熬制凉茶,再用水壶和面包车进行配送,如此就充分的保证了古春堂的凉茶品质。
但是这样的另一个弊端又出现了,凉茶的保质期很短,隔夜的凉茶是绝对不会再售卖的,这样会造成很大的浪费。于是周永青开始引进了煎药机,现代科技的发展促进了古春堂的发展,周永青在后期迅速调整机制,现在又快又卫生还不会浪费的古春堂已经受到了社会的肯定。
由此可见,科技的创新在一定程度上是肯定会带动社会的发展的。古春堂创始人,周永青,凭借着不懈的努力终于解决了创业时期的一个又一个问题,成就了今日的辉煌成就,也带动了茶饮市场的再一次潮流。古春堂也成为了受社会大众关注的老字号凉茶品牌。
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