为更好保护、传承和发扬浙江美食文化，持续擦亮“味美浙江·百县千碗”省域美食文化旅游品牌，7月5日，“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食挑战赛在金华市金东区归乡·八仙积道景区（白色森林）火热开赛。
化和旅游部产业发展司副司长马力，浙江省文化广电和旅游厅党组成员、副厅长吕伟刚，浙江省商务厅党组成员、副厅长吾布力喀斯木·买吐送，金华市人民政府副市长李斌峰，金华市金义新区党工委书记、管委会主任，中共金东区委书记黄国钧，浙江省餐饮行业协会会长沈坚等出席。浙江省文化广电和旅游厅和浙江省市场监管局相关处室负责人、餐饮企业代表、专家评委、美食达人、媒体及市民游客等1000多人参加活动。
吕伟刚在致辞中指出，“美食+文旅”日益成为增强文化自信的重要方式，成为推动旅游发展的流量密码。希望本次非遗美食挑战赛的举办，更好保护、传承和发扬浙江美食文化，持续擦亮“味美浙江·百县千碗”省域美食文化旅游品牌，推动“味美浙江·百县千碗”工程提质、扩面、升级，进入文旅融合高质量发展新阶段。
现场发布《“味美浙江·百县千碗”工程升级版的实施意见（2024-2026年）》，持续擦亮“味美浙江·百县千碗”省域美食文化旅游品牌。
非遗美食图片展通过高清大图、组图等形式展示美食的制作过程、成品外观及文化背景，展示浙江各地具有代表性的非遗美食图片。
美团（大众点评）推出“浙江旅游美食地图（金华篇）”，构建浙江旅游美食活动专属平台，特别推介“百县千碗”特色餐厅和本地地道美食，全方位展示浙江的人气景点、优质住宿以及多彩旅游路线。
本次大赛分别设立了热菜类、点心类两条赛道，各设区市精心选送了10道左右菜品，参赛作品总数达109个。
6月26日，“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食挑战赛已率先启动线上投票。此次挑战赛采用“线上+线下”综合评比的形式，线上投票历时8天，由浙江各地群众在小程序上评选出自己喜爱的非遗美食。大赛现场，选手们全神贯注，纷纷施展出看家本领，精心烹制出一道道色、香、味俱佳的非遗美食。这些作品不单展现了高超精湛的厨艺，更传承了浙江源远流长的美食文化底蕴。
近年来，浙江省相继举办了豆腐和鱼头类挑战赛（←点击回顾）、名小吃（名点心）挑战赛（←点击回顾）、家禽类菜品挑战赛（←点击回顾）、水产类菜品挑战赛（←点击回顾）、蔬菜类（萝卜、竹笋）菜品挑战赛（←点击回顾）等，再到本次非遗美食挑战赛，“味美浙江·百县千碗”美食挑战赛逐渐成为“味美浙江·百县千碗”工程的有力抓手。
此次全省非遗美食挑战赛不仅是一场美食的较量，更是一次文化的传承与交流。它将进一步促进非遗保护传承，推动美食非遗项目创造性转化、创新性发展，持续擦亮省域美食文化旅游品牌，推动浙江美食文化的保护、传承和发扬，为打造全国美食文化高地、中国最佳美食旅游目的地注入新的活力。
