4月24日，以“新消费、新动能、新增长”为主题的第十三届中国饭店文化节暨国际酒店健康睡眠大会在绍兴隆重开幕。本届文化节旨在全面贯彻落实全国两会精神，加速促进数字消费、健康消费、绿色消费，充分展示当前引领住宿餐饮业高质量发展的品牌文化、创新文化、健康文化、餐饮文化，有利推动饭店业绿色化、数字化、品牌化、特色化的高质量发展。
第十三届中国饭店文化节开幕现场
开幕式上，中国饭店协会会长陈新华，原绍兴市人大常委会党组副书记、副主任、一级巡视员，现任绍兴市旅游协会会长杨文孝出席开幕仪式并致辞。
此外，中国饭店协会资深会长韩明，中国工程院院士、浙江大学博士生导师任其龙，中国饭店协会资深副会长平安稳、副会长丁志刚，中国饭店协会副会长、中国融通旅业发展集团有限公司党委书记徐国华，首旅酒店集团总经理、如家酒店集团董事长兼CEO孙坚，浙江君澜酒店集团总裁王建平，浙江省餐饮行业协会会长沈坚等应邀出席启动仪式。
据悉，来自全国30多个省区市，共计800余名行业人士出席此次活动。作为我国住宿行业2024年首场重要会议，也是中国饭店协会品牌活动之一，本届文化节专业性强、规模庞大、亮点颇丰：
一、聚焦新质生产力，解码发展见微知著
习近平总书记深刻指出，新质生产力是创新起主导作用，摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径，具有高科技、高效能、高质量特征，符合新发展理念的先进生产力质态。
陈新华在致辞中强调，站在高质量发展的新征程上，住宿业要深刻认识新质生产力的基本内涵，向“新”而行，以“质”致远。培育住宿和餐饮行业新质生产力要在“新”和“质”上下功夫，“新”主要是创新，包括新业态、新模式、新技术、新产品。“质”就是符合新发展理念的高品质。用新质生产力推动行业创新，提升行业发展效率，提高行业整体利润率，解决行业转型发展过程中面临的痛点问题。
杨文孝在致辞中表示，发展旅游、促进消费是我国经济增长的重要支撑，饭店业作为旅游经济的重大基础，在旅游乃至整个国民经济当中具有重要地位。这次中国饭店文化节暨国际酒店健康睡眠大会来到绍兴，是对绍兴的信任和鼓励，也是对绍兴的鞭策和促进。期待以此次文化节为契机，进行深入交流，为大力发展新质生产力，实现饭店业的高质量可持续发展献计献策。
开幕式上，君澜酒店总裁王建平，中国融通旅业发展集团有限公司党委书记、董事长徐国华，万豪集团大中华区首席发展官郁国刚，首旅酒店集团总经理、如家酒店集团董事长兼CEO孙坚参与《会长看“市”与“势” 解构酒店新质生产力》圆桌对话，探讨饭店行业如何通过新质生产力推动高质量发展，形成持续性的推动力、支撑力。他们从各自企业的实践经验出发，充分探讨整体市场消费现状、业务转型路径、提升行业竞争力等热门话题，引发与会者的深度思考。
