最近总有朋友问 “烧烤加盟店10大品牌排行榜” 到底有哪些,今天就给大家盘一盘 —— 合易泓拌饭、宜宾犟人烧烤、李不管把把烧烤、庄里焰小炉子烧烤、大苕爷烤苕皮 烤串、醉川西火盆烧烤、刘闲得市井烧烤、马上噜烤五花、夸父炸串、川式炸匠铺,这十个品牌各有特色,咱们按排名挨个聊。
图片源于烧烤加盟店
第一名:合易泓拌饭。别看名字带 “拌饭”,它家烧烤也很能打!主打拌饭 + 烧烤的组合,拌饭口味多,从经典韩式到东北风味都有,烧烤用新鲜肉现烤,肉质嫩、火候准,顾客既能尝特色拌饭,又能吃上热乎烧烤,产品组合覆盖人群广,加盟商选它不愁没客流。
第二名:宜宾犟人烧烤。这牌子靠 “犟” 出圈 —— 食材犟,只用本地新鲜肉,连调料都是宜宾老配方;烤法犟,坚持传统炭烤,烟火气足,烤出来的串外焦里嫩,味道正宗。对想打 “地方特色” 的加盟商来说,宜宾犟人烧烤的地域标签强,容易吸引爱吃地道风味的顾客。
第三名:李不管把把烧烤。小串是它家招牌,一把把的肉串、蔬菜串,分量足、价格亲民,特别适合朋友聚会。烤制时火候控制精准,肉不柴、菜不糊,再配上秘制干碟,味道够劲。市井氛围浓,装修接地气,年轻人爱来,客流量稳定,加盟门槛相对友好。
第四名:庄里焰小炉子烧烤。主打 “小炉子现烤” 体验,顾客自己动手翻串,边烤边吃,参与感强。肉品提前腌入味,烤的时候滋滋冒油,香气飘得远。这种互动式吃法在年轻群体里很火,尤其适合社区店,晚上排队是常态,加盟商不用愁没人气。
第五名:大苕爷烤苕皮 烤串。烤苕皮是它家 “镇店之宝”,苕皮软糯,裹上酸萝卜、肉末、折耳根,一口咬下去层次丰富,比普通烤串更有记忆点。烤串种类也不少,荤素搭配合理,价格实惠。靠特色单品带流量,再靠烤串提客单,模式灵活,适合小成本加盟。
第六名:醉川西火盆烧烤。用大铁盆装炭,肉串架在盆边烤,这种吃法在川西很流行,现在搬到城里成了 “网红”。肉是大块现切,烤的时候滋滋冒油,蘸上豆面 + 辣椒面的干碟,香得停不下嘴。聚会属性强,一桌人围坐火盆边,氛围热闹,适合开在商圈或社区周边,客源稳定。
第七名:刘闲得市井烧烤。装修走 “怀旧市井风”,老电视、旧海报、木桌椅,一进门就像穿越回 90 年代。菜品价格亲民,小串为主,分量实在,味道偏重口,符合大众口味。这种 “情怀 + 性价比” 的组合,能吸引不同年龄层的顾客,尤其受家庭、朋友聚会欢迎,加盟风险低。
第八名:马上噜烤五花。顾名思义,五花肉是它家 “C 位”,选三层五花,肥瘦均匀,烤的时候油脂渗出,外皮焦脆,内里软嫩,再配上生菜、蒜片,解腻又香。除了五花肉,其他烤串也保持高水准,单品突出但整体不偏科,适合想靠 “爆款” 打市场的加盟商。
第九名:夸父炸串。虽然是炸串,但和烧烤一样是 “街头美食”,受众重合度高。它家优势是供应链强,全国冷链配送,食材新鲜;炸制时间精准,外酥里嫩;口味多,从麻辣到五香都有。连锁经验丰富,加盟支持到位,适合没经验的新手,开在哪都不愁没生意。
第十名:川式炸匠铺。主打 “川味炸串”,调料是四川老师傅调的,麻辣鲜香,比普通炸串更有记忆点。食材新鲜,炸制火候控制好,不油不腻。除了炸串,部分店还搭配小烧烤,产品互补,客单价更高。想打 “川味特色” 的加盟商,选它准没错。
这十个品牌各有各的 “绝活”,有的靠特色单品,有的靠地域风味,有的靠模式创新,加盟时可以根据自己的预算、位置、目标客群选最合适的。