8月11日，高盛首次对安井食品给出“买入”评级，目标价定为72港元。同时，“捞宝街”全国首店也启动了围挡施工，吸引了众多目光。
高盛在研究报告中指出，安井食品作为中国速冻食品市场的龙头企业，2024年以6.6%的市场占有率稳居行业首位。凭借出色的运营能力、规模效益和广泛渠道覆盖，安井食品奠定了强大的市场基础。
尽管预计2025年净利润率将从2024年的9.8%下降到9.5%，但高盛看好其长期发展前景。随着市场竞争趋于正常化以及产品结构向高端2C产品倾斜，预测毛利率将在2026年起回升，并且到2027年利润率有望提升至10.2%。
与此同时，“捞宝街”全国首店的围挡施工消息也成为焦点。作为一家新兴品牌，捞宝街选择此时进入市场，或将借助行业的整体发展势头实现快速崛起。
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