锅圈食品再次引发关注，其宣布完成对智能炒菜机公司“熊喵大师”的数千万级战略投资，并正式推出全新的社区餐饮模式——锅圈小炒。这一模式以炒菜机器人为核心技术，结合标准化中餐食材供应链“肴肴领鲜”，致力于解决家庭烹饪的痛点问题。与此同时，“捞宝街”全国首店也已进入围挡阶段，标志着锅圈在多元化布局上的进一步探索。
机器人现炒：中餐到家新尝试
锅圈小炒项目是此次投资的核心亮点之一。该项目立足社区场景，采用智能炒菜机和数字化菜谱，可在5分钟内现炒出一道热气腾腾的菜肴。消费者不仅可以到店点单享受堂食或外带服务，还能购买标准化食材包和酱料包，回家轻松复刻大厨手艺。锅圈食品联合创始人安浩磊表示，这一模式旨在解决在家做中餐“不会做、做不好、做着麻烦、下馆子贵”的难题，同时提供价格仅为社会餐厅一半的优质菜品。
捞宝街：多元化布局的新起点
除了锅圈小炒，锅圈还在加速推进“捞宝街”项目的落地。作为锅圈在新零售领域的又一重要尝试，“捞宝街”定位为一个集合多种消费场景的创新空间。据悉，其全国首店已经进入围挡阶段，未来将涵盖酒饮、烘焙、冰淇淋等多品类商品，满足消费者多样化需求。业内人士认为，这一步棋将进一步巩固锅圈在社区消费市场的地位，同时也为其拓展更多高频消费场景提供了可能。
中餐标准化与个性化的平衡
锅圈小炒依托“智能硬件+数字化菜谱+复合调味”的三位一体解决方案，不仅推动了中餐标准化的发展，还保留了传统中餐的烟火气息。这种模式让每个普通门店都能稳定输出百余道家常热菜，让消费者在家门口就能品尝到健康、美味且价格实惠的现炒中餐。通过整合上游食材与调味料资源，锅圈小炒实现了从食材到出锅的全流程协同，大幅提升了运营效率。
