餐饮行业的创新玩法再次引发关注，海底捞旗下的子品牌小嗨爱炸正式发布合伙人招募计划。作为主打现点现炸高品质炸鸡的品牌，小嗨爱炸自2024年成立以来已经在山西太原开设首店，并迅速扩展至全国8家直营门店。此次招募将以“双点模式”为核心，为创业者提供广阔的商业机会。
什么是“双点模式”？
“双点模式”是小嗨爱炸提出的一种全新合作方式，旨在通过线上线下结合的方式帮助合伙人实现高效运营。在线下，合伙人可以依托门店的现点现炸模式吸引消费者；在线上，则借助平台流量和营销支持扩大品牌影响力。这种模式不仅能够提升消费者的体验感，还能有效增加门店的盈利能力。
首批开放城市为何选择太原？
作为小嗨爱炸的发源地，山西太原不仅是品牌的起点，也是其市场验证的成功案例之一。选择太原作为首批开放城市，一方面是因为当地消费者对品牌的高认可度，另一方面则得益于成熟的供应链和运营体系支持。此外，太原的市场潜力尚未完全释放，这为合伙人的加入提供了更大的发展空间。
小嗨爱炸的核心竞争力是什么？
小嗨爱炸以“现点现炸”为核心卖点，确保每一口炸鸡都能保持最佳口感。同时，依托海底捞强大的品牌背景和供应链资源，小嗨爱炸在产品品质、服务标准以及运营效率方面都具有显著优势。此次合伙人计划中，品牌方将提供全方位的支持，包括运营指导、员工培训、线上营销等，帮助合伙人快速上手并实现盈利。
小嗨爱炸成立于2024年，首店位于山西太原，目前全国共有8家直营门店，主打现点现炸的高品质炸鸡产品。此次招募合伙人，首批开放城市为太原。其表示，将为合伙人提供运营指导、品牌支持、线上营销、员工培训及供应链保障等支持。
