西贝餐饮创始人贾国龙的小红书和视频号内容已全部清空，抖音账号仅剩一条2024年9月30日发布的“大熊专访贾国龙”视频。这一动态引发广泛关注，背后似乎与此前围绕预制菜的争议不无关系。
预制菜风波：罗永浩的指控
事件起因可以追溯到9月10日，当时罗永浩在微博上公开表示西贝“几乎全是预制菜且价格昂贵”，这一言论迅速引发公众讨论。对于以西北菜为特色的西贝来说，这样的指责无疑对其品牌形象造成了冲击。
贾国龙的强硬回应
面对质疑，贾国龙并未选择沉默，而是直接否认门店使用预制菜，并表明态度：“生意可以不做，官司一定要打。”这种强硬立场让外界对这场争议充满期待，同时也让人好奇最终结果将如何。
致歉信发布及反复修改
9月15日，西贝官方发布了一封致歉信，承诺将在2025年10月1日前完成全国门店9项工艺调整，包括现炒牛肉酱、现烤羊肉串等改进措施。然而，这封信曾一度被删除，随后又重新上线，这一操作令人费解，也增加了舆论的关注度。
未来走向仍需观察
目前，贾国龙清空社交账号的行为或许是为了减少外界干扰，但这也可能进一步加剧公众猜测。无论如何，作为西北菜领域的佼佼者，西贝能否通过实际行动挽回消费者信任，仍是需要时间验证的问题。
