西贝餐饮创始人贾国龙的小红书、视频号内容已清空，抖音账号也仅剩一条专访视频。这一动作引发了广泛关注和讨论，背后似乎与近期关于预制菜的争议密切相关。
目前，贾国龙在多个社交平台上的内容几乎全部清空，包括小红书和视频号。其抖音账号上唯一保留的内容是一条2024年9月30日发布的“大熊专访贾国龙”视频，视频中提到西贝年营收达到62亿元，稳居西北菜领域头部位置。这样的操作让外界对贾国龙的意图充满猜测。
事件起因可追溯到罗永浩的一条微博，他在其中直指西贝“几乎全是预制菜且价格昂贵”。此言论迅速引发热议，甚至对西贝的品牌形象造成了一定冲击。随后，贾国龙亲自回应，否认门店使用预制菜，并表示“生意可以不做，但官司一定要打”，展现了强硬的态度。
9月15日，西贝发布了一封致歉信，承诺将在2025年10月1日前完成全国门店的9项工艺调整，包括现炒牛肉酱、现烤羊肉串等，以回应消费者的质疑。然而，这封信一度被删除后又重新发布，进一步增加了事件的复杂性。
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