因为西安是古城，拥有很多自然人文景观所以吸引了来自全国各地的消费者前去参观，而来到西安就一定要尝一尝当地的特色陕菜，想吃陕菜就要知道陕菜哪家比较好吃?醉长安钟楼店可是陕菜经典品牌，必须要去!
老陕葫芦鸡，陕菜中的经典，新鲜全鸡炸至外酥里嫩，浓郁的香味扑鼻而来，上桌就被抢光系列。老醋松鼠鱼采用最传统的做法，外形美观，吃起来更是一绝，师傅把鱼处理得恰到好处，不仅入味儿还鲜嫩，吃完嘴里还留香。妙笔生花，这道菜不管是名字还是造型都很特色了。宴请聚会这道菜一上，档次都不一样了。
每桌必点的晾衣毛肚，口感脆爽。不管是蘸麻酱还是辣酱都很好吃。配上香醇的桂花酒，可以说不枉此行了。油泼扯面，来陕西的朋友都必须爱上面食，今年电视剧《白鹿原》的热播，让一碗油泼面火遍了全国各地。在醉长安吃一小碗油泼扯面，也能让你拍手称快，陕西人的豪情，全在这又宽又长的扯面里;
条子肉，这道美食可以说是陕西娃从小就吃过的，遇上红白喜事或是家庭聚会年夜饭，桌上一定少不了一碗条子肉，而每个陕西娃的家里，都有一个做条子肉特别好吃的长辈，过年的时候总要蒸上那么几碗，就上热腾腾的馒头，简直忒。晾衣毛肚，鲜嫩的毛肚错落的搭在小小的木架上，菜名也取的巧妙有趣。
厚实脆嫩的毛肚，配上麻酱和酸辣两种蘸料，各有风味。到了西安，锅盔也肯定是必须要吃的。刚出锅的锅盔要趁热吃，夹上炒好的青红线椒，一起咬下去，虽然辣，但是倍儿爽。老醋松鼠鱼，酸甜口味的汁子是厨师精心配比的糖、醋熬制而成，外皮焦脆，鱼肉鲜嫩，再蘸上输给你口的汁子，绝对的传统风味。
蜜汁大枣，看似朴素的几颗大红枣，可是属于咱陕西人的餐后甜点。经过古法传承的方子进行腌制后的大枣，酸甜可口，补血益气，美容养颜。陕北洋芋沙拉，很接地气的食材，很洋气的吃法。将陕北土豆打成泥，用蜂蜜、沙拉调味，团成球形，外面裹上脆片，里面的土豆泥吃起来非常的绵密，创意十足。老陕人性格豪爽，因此做菜也喜欢用“油泼”、“爆炒”这样的手法，这道爆炒腰花，爆香青花椒和青红椒，下腰花，急火爆炒，出来的腰花鲜嫩无比。
所以醉长安钟楼店陕菜经典品牌!醉长安钟楼店的每一道菜都是延续了古老的做法，采用纯正的当地食材，打造的到时原汁原味的中餐菜品，来到西安，吃陕菜一定认准醉长安钟楼店!
