卤菜是饭桌上、酒桌上非常常见的菜品，现在更是大家休闲聚会时打零嘴的卤味零食，因此卤菜的市场十分的庞大。卤菜的庞大市场和可观的利润以及较小的投资让不少的人都对开卤菜店十分的感兴趣，那么，想开卤菜店加盟哪个品牌好?卤菜店的利润一般有多少呢?接下来就和小编一起去了解一下吧!
卤菜店是一个投资成本非常低的项目，因为开一家卤菜店有时候一个小摊车就可以了，门店面积的话十几平米的门店就可以开店了，所以卤菜店开下来投资费用也不会很高，投资的风险很小，所以一直以来卤菜店都是很多人的创业选择。目前市面上也有不少的卤菜卤味品牌被大众所接受和喜爱，就比如好辣鸭这个品牌，在消费者的支持下现在已经发展了三千多家的品牌门店，可见这个品牌有多么受欢迎，知名度也很高，是加盟开一家卤菜店的好选择。
好辣鸭人气火爆，不仅体现在消费市场上，更体现在创业市场上，一个发展了三千多家品牌门店的卤味品牌相信没有几个卤味品牌可以与之相较，这也可以看出好辣鸭这个品牌备受创业者的认可和青睐。武汉好辣鸭能够得到这么多创业者的选择不仅是因为它的投资成本低，而且还是因为它的利润空间充足。很多人都特别关心开一家卤菜店的利润一般有多少?现在小编就以好辣鸭这个品牌为例，给大家介绍一下它的利润有多少。
卤菜店的利润一般有多少?以加工50斤左右的产品为例，大概成本50元左右的绝味卤料、辣椒、花椒等辅料，可以卤制150根鸭脖或210个鸭头，一根卤好鸭脖的成本只需要1.6元--1.8元，零售价一般是6块，一个卤好鸭头成本1.7左右，零售价一般是5元。日营业额1000元的话，除去卤料、人工、水、电、房租，净利润在450元以上，这样来看，好辣鸭的利润还是非常可观的。
