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桂小厨广西菜加盟店_桂小厨广西菜加盟费多少钱/电话

2022.04.02 06:27

文章来源:商文在线

摘要:

餐饮加盟网提供桂小厨广西菜加盟店项目详情,包括桂小厨广西菜加盟电话、桂小厨广西菜加盟费多少钱,以及加盟条件、加盟优势等信息,餐饮创业加盟找优质项目品牌,就选桂小厨广西菜。

桂小厨广西菜加盟详情
桂小厨广西菜加盟
  桂小厨菜馆是一家以广西菜馆,从2002年在桂林开出门店开始,在广西本土打出了名气,2015年,桂小厨菜馆始走出广西,以具有广西特色的形象进入深圳、上海。桂小厨菜馆团队多次进村落,追寻传统的民间手艺,并与各地的村民合作建立了自己农村合作社,成为了“桂小厨”独特的厨房。
  桂小厨菜馆山水小刀鸭采用桂林漓江边大圩镇传统养殖的小谷鸭,招牌柳州螺蛳鸭脚煲采用新鲜石螺、猪骨慢火熬制6小时,无添加,配上卤鸭脚和芋头腐竹等,农家手工黑豆腐采用石磨、泉水加巴马小黄豆和黑芝麻,历经近十道工艺打磨出来的巴马石磨黑豆腐,全手工制作。桂小厨菜馆除了一些特色菜,再配上广西名声响的柳州螺蛳粉、水街壮乡黑米粽等小吃。
  桂小厨菜馆除了店面环境以及服务的升级之外,也将菜品做进一步的增加调整,主要以小吃为主,从200道菜的出品调整为56道,更趋向于精细化。桂小厨菜馆在上海会以“粉带菜系”的模式发展,在主产品不变更的情况下,因地制宜调整各个地方的口味,从众所周知的“广西小吃”作为切口,让消费者能够快速熟知广西特色美食,走轻餐饮路线,这正也迎合了上海快节奏的生活以及时尚消费的需求。
  广西菜菜肴取料奇特,制作极富个性。制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。爱吃广西菜的食客肯定知道,广西菜口味注重清甜、微辣、鲜香、脆鲜,成菜讲究粗物细作,型量协调,香气蕴藉,色彩清晰,席上则要求菜肴点心,汤羹配伍得当,浓浓相面,显现文化品位。其物料的使用,则多以山川江河产品为选择。取其清新鲜亮;烹饪手法则多为扣、蒸、炖、酿、闷、炒、炸,力求保持物料的自然色泽和营养品质。
桂小厨广西菜加盟优势
桂小厨广西菜加盟
  1、店面选择及商圈调查:桂小厨广西菜提供丰富的找店及开店经验,以严谨的态度协助指导,直至门店顺利开业为止。
  2、市场运作及品牌策划:桂小厨广西菜全方面的品牌推广和策划,并且与各大媒体互动合作,充分把加盟商的库存压力降低。
  3、提供强大的产品优势:桂小厨广西菜每月几十款新品从早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜,到各地的小吃等,满足不同人群的需求。
  4、经营督导和人员管理:桂小厨广西菜进行经营上的指导和督导,规避这些问题带来的市场和损失。智能化的专利设备,标准化的制作工艺,只需经过简单的培训,就可确保每一位员工都成为老板。更符合中国人工作习惯的员工管理手册,有条不紊。
  5、人才培训及门店指导:桂小厨广西菜帮助加盟店提供人才培训,在经营的理念和方法上进行着重进行加强培训。
  6、市场督导:桂小厨广西菜不定期派出督导员帮助加盟店进行管理和指导工作。选址到装修,从开业到促销,从管理到财务,从新品研发到广告宣传,直营店成功模式整店输出为合作伙伴全程把控、扶持、指点。
桂小厨广西菜加盟流程
桂小厨广西菜加盟
  一、咨询了解
  1.电话或网上了解项目;
  2.阅读合作手册,明确项目特点和智慧之选;
  3.初步达成意向,明确具体考察日程。
  二、实地考察
  告知行程,需要派车接送请提前说明,途中保持电话畅通,到达总部实地考察:
  1.与合作部沟通合作方式和开店细节;
  2.参观总部各个部门,了解项目运作情况;
  3.参观现场成品物料,了解操作流程;
  4.到分店实地参观、考察,品尝口味;
  三、立项签约
  1.确定项目后签订合作合同,向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。
  2.总部颁发连锁合作授权书,提交经营管理手册及VI体系等。
  四、培训学习
  经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核(7-15天)。

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