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马上噜烤五花分享6大成功经验!烧烤行业外卖应该怎么做?

发布时间:2021.12.03 09:42

文章来源:马上噜烤五花

现在外卖已经是人们生活中不可缺少的一部分,随着外卖行业的不断发展,无数商家不断的加入外卖市场,想从其中分一杯羹。​今天,就为大家分享马上噜烤五花成功外卖运营经验,希望能对各位有所帮助。欢迎各位投资者关注马上噜烤五花品牌。

现在外卖已经是人们生活中不可缺少的一部分,随着外卖行业的不断发展,无数商家不断的加入外卖市场,想从其中分一杯羹。但是,竞争如此激烈的今天,做好外卖真的很容易吗?答案是否定的,有些商家表示,面对如此庞大的外卖市场,自己感到力不从心,不知道该如何下手。

今天,就为大家分享马上噜烤五花成功外卖运营经验,希望能对各位有所帮助。

1、用心对待每一单

不论单子的大小都要一样对待,小单虽然挣的很少,但是可以努力做回头客。可以适当的送些饮品(没有奶茶的可以做果汁),顾客收到餐品满意度就会提高。一定不要太计较成本,其实自制饮品成本很低,要懂得舍得。

用心对待每一单

2、认真对待所有评论

首先态度要诚恳,从顾客评价中找到问题,我们也可以在评价回复中告知所有顾客当下店铺动态,给其他查看评论的顾客起一些引导作用。比如有个顾客评论说太辣,那么我们在回复中说明该商品都是按当地口味,引导不能吃太辣的顾客留言备注。

3、正确处理差评

如果有差评商家也可以联系客户赠送小礼品,送奶茶、果汁或者烤串,缓解客户不满情绪,在不忙的时候做一个顾客电话回访,诚恳致歉,让顾客感知到咱们的态度是端正的,希望顾客能再次光临,另外也可以赠送一些小礼品。

正确处理差评

4、保持良好心态

商家们要保证每一天的良好心态,在与顾客沟通时候不要带有任何情绪,尽量让对方满意,做好品牌连锁店该有的态度,其实大多顾客只要你态度好,有一些小差错都会理解。

5、为顾客制造惊喜

要不定期的为顾客制造惊喜,例如:不定期的送串或者小礼品,顾客收到商品以后会觉得老板很大气,这种小惊喜能够很大程度提高顾客满意度。

为顾客制造惊喜

6、注重外卖口味

在烤每样品种的时候要注意每样东西的时间,这个根据每个地方的习惯调整,外卖的口感很重要,每样菜品对火候和时间要求是不一样的,这就需要考验商家的经验积累和实践知识了!

好的营销要因地制宜打破常规,服务即营销,销售即营销,互动即营销……好的营销就是要将营销的思维贯彻到店铺的方方面面。

好的生意都是需要时间和心血积累运营起来,把希望寄托在行动上,一定能使店铺登上一个新高峰!希望大家也能从以上分享中获得新的感悟~

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