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约滋味盐焗鸡

约滋味盐焗鸡

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岭北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜,相传已经有一千六百年的历史。作为地方特色美食,盐焗鸡曾被中央电视台多个栏目详细宣传报道,深受认可。盐焗鸡做法看似简单,实则制作上非常讲究细节的把控,通过经验的不断累积,工艺持续细化、优化,确保出品质量。

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