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  • 大蒜炝锅会致癌?哪些人不适合吃葱蒜?

    就大蒜炝锅所产生的丙烯酰胺而言, 要达到世界卫生组织确认的致癌界限量,一个健康人需要在短期内吃掉32.7公斤大蒜。因此,可以确定几瓣儿炝锅蒜致癌的说法缺乏科学性。哪些人不适合吃葱蒜?

    餐饮百科 餐饮百科 2021.05.23 15:00