茅台否认将推出茅台辣椒酱，但巧克力将面市
“酱香拿铁”大火后，网传茅台研发茅台辣椒酱，且即将推出。就此，多位茅台公司人士予以否认。“以官方信息为准，没有发布过相关消息，就是没有。”一位茅台公司人士对记者称。不过，据记者了解，茅台内部确有辣椒酱产品，且早在2019年就有了，但主要是员工食堂在用，辣椒原料主要来自对口帮扶县等。另据了解，后续茅台将推出茅台酒心巧克力产品。（财联社）
蜜雪冰城回应将与五粮液出联名款饮品传闻
近日，随着瑞幸茅台酱香拿铁成为爆款，一张蜜雪冰城与五粮液合作的海报引发网友讨论，该海报显示蜜雪冰城将出与五粮液联名款的浓香柠檬水，并配文“年轻人的第一杯五粮液，从蜜雪冰城开始”。9月5日下午，蜜雪冰城官方客服回应暂时没接到通知，如果有合作，会在官网和公众号公示。（白鹿视频）
雀巢合作投资的减重胶囊在关键试验中取得成功
9月5日，以色列生物医药公司Epitomee Medical宣布与雀巢健康科学合作的试验性减重胶囊在其临床实验中取得成功。据称，该胶囊能够在胃里膨胀，产生饱腹感，然后分解，以更为温和的机械机制而不是生物机制起作用。根据试验结果，公司能在明年向美国食品和药物管理局（FDA）提交产品上市批准。此前，该产品已在欧洲获得上市批准，并与雀巢签订了营销协议，但目前暂未全面上市。（globes）
雀巢被指拟在美国咖啡工厂裁员210人
日前，雀巢被指将优化其位于美国新泽西州弗里霍尔德的速溶咖啡生产基地的210名员工。雀巢此前称该工厂应对消费者需求持续增长的能力有限。新泽西州Freehold网站的一份预警法案清单报告了210个工作岗位的流失，从11月起生效。（justdrinks）
盒马与17家顶级水果巨头达成战略合作
近日，盒马与17家顶级水果巨头达成战略合作。来自智利的第一大车厘子种植出口公司Garces Fruit吉制、中国最大的榴莲分销商Niran International Company、全球最大的水果蔬菜类合作社Sunkist、智利水果出口商协会、美国西北车厘子种植商协会、东航物流生鲜港等分别与盒马签订深度合作协议。（联商网）
安井食品：近年未从日本进口海产品
9月5日，安井食品发布投资者调研记录表显示，得益于传统速冻火锅料制品和速冻面米制品营收增长，其2023年上半年营收增长30.7%。针对日本核污水排放可能带来的影响，安井食品表示近年来未从日本进口任何海水产品，将加大淡水鱼糜对海水鱼糜的替代。（新京报）
西部牧业：没有涉足水产养殖业务的计划
9月4日，西部牧业在投资者互动平台表示，公司目前主要是以乳制品加工与销售，饲料的加工与销售为主，没有涉足水产养殖业务的计划。（北京商报）
元古推出中式甜品品牌「瑭所」
近日，元古推出的中式甜品品牌「瑭所」首店在北京国贸商城开业。据品牌介绍，「塘」音唐，本意为玉，瑭所希望像雕琢玉器一般创作每块甜品。目前，塘所第一季「窗」系列手作甜品已经在门店上线，以「窗」为意象，与大家一同观照日常细微而诗意如画的浪漫。（品牌星球）
「舌里」斩获近亿元A轮融资
近日，新锐轻食品牌「舌里」获近亿元A轮融资，投资方为河南农开基金管理公司、南阳产投。舌里表示，“融资完成后会致力于深耕以全麦面包为核心的轻食赛道，多元化发展延伸美味健康零食赛道，拓展多元渠道提升用户体验，同时向产销一体化转型。未来稳扎稳打，引领行业健康有序发展。”（Foodaily）
英国宠物鲜粮品牌「Butternut Box」筹集 2.8 亿英镑
9 月 4 日，英国宠物鲜粮品牌「Butternut Box」宣布成功筹集 2.8 亿英镑，投资者包括 General Atlantic 和 L Catterton。该笔资金将用于进一步扩展 Butternut Box 在欧洲的影响力，包括在欧洲建立新的鲜粮制造工厂。Butternut Box 为宠物提供的核心餐食包括 12 种新鲜食谱，以及精选的零食、咀嚼物和补充剂。此前，该品牌收购了波兰宠物鲜粮品牌「PsiBufet」，以波兰为枢纽拓展中欧和东欧市场。（品牌日报）
