截至8月底，33家上市/挂牌乳企陆续发布了半年报。据新乳业统计，它们上半年的营收金额相加，合计约为1755.25亿元。其中有31家乳企实现了增长，约占93.94%；两家下滑，约占6.06%。
33家乳企中，有4家上半年的营收过百亿。
超过500亿的有1家，伊利股份，营收为565.06亿元；400-500亿之间有1家，蒙牛乳业，营收为459.05亿元；100-200亿之间有两家，分别是光明乳业，营收142.64亿元，中国飞鹤，营收115.44亿元。其中，中国飞鹤是首次突破百亿。
制图：新乳业
在营收增速上，位于前三名的分别是妙可蓝多（90.80%）、新乳业（68.85%）和熊猫乳品（65.48%）。
受益于原奶价格上行，上游乳企业绩表现突出。有“中国乳业上游第一股”之称的优然牧业交出上市之后的首份半年报，营收同比增长36.40%至72.92亿元。西部牧业营收5.23亿，同比增长48.60%。现代牧业、中国圣牧也都有不错的表现。
看
净利
从这33家乳企的净利情况来看，赚钱最多的还是龙头老大伊利，53.22亿元；第二是中国飞鹤，37.40亿元；第三是蒙牛乳业，29.47亿元。
制图：新乳业
利润增长快的是庄园牧场，净利提高了1257.12%；其次是皇氏集团，净利同比增长1232.13%；第三是西部牧业，521.37%。
奶粉企业净利相对较高。中国飞鹤营收115.44亿元，净利增长35.85%，达到37.40亿元，超过了蒙牛，在33家乳企中位于第2；澳优的净利也增长了45.30%，达到5.94亿元，在33家乳企中位于第5。
2021年上半年，有哪些产品品类表现不错，为乳企贡献了较高的营收和净利呢？
首先，是奶酪。“奶酪第一股”妙可蓝多营收增长90.80%，突破20亿元关口，达到20.67亿元，净利大涨了247.12%。伊利、蒙牛两大巨头也在强势加码奶酪市场：伊利的自有品牌妙芝持续发力成人奶酪，市场零售额增长在两倍以上；蒙牛爱氏晨曦也在不断创新品类，特别值得关注的是，蒙牛还在今年的7月份成为了妙可蓝多的主要股东。
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其次，是液态奶。近两年来，受疫情影响及消费者意识的转变，常温液奶市场表现持续向好。2021年上半年，伊利常温白奶增速超过了30%；蒙牛特仑苏增速接近40%。低温液奶产品的升级趋势明显，例如蒙牛每日鲜语推出优护A2鲜牛奶新产品，光明上市致优A2β-酪蛋白鲜牛奶，新希望乳业也对A2牧场鲜奶进行了升级。
从33家乳企的半年报情况，我们也能判断出中国乳业未来的格局变化情况：
百亿级乳企阵营即将迎来新成员。新乳业的上半年营收为43.16亿元，澳优以42.71亿元、三元股份以40.02亿元紧随其后。三者皆有可能成为营收突破百亿的乳企。
“铁三角”格局或将被打破。长期以来，中国乳业的第一梯队一直是伊利、蒙牛和光明。上半年中国飞鹤营收115.44亿元，与光明乳业的142.64亿元相差不足30亿，有望打破“铁三角”的格局，跻身乳业第一阵营。
图片来源：伊利官网
年营收千亿级的乳企即将诞生。2020年，伊利股份的营收为925.64亿元、净利为70.78亿元。2021年上半年，伊利已经实现了营收565.06亿元，净利大涨42.46%，达到53.22亿元。伊利股份的千亿目标已经近在咫尺，它或将成为年销售额过千亿的乳企，净利也将突破百亿元大关。
来源：新乳业
