饼干类产品,一直是休闲零食产品里非常重要的一大类目。近几年,随着国民收入的快速增长、消费水平及意识的不断提升,我国饼干行业迎来了更为庞大的消费群体,从而面对更广泛的消费需求,因而,对饼干的种类有了更加多元化的需求。
过去几年,随着健康减脂概念的普及,饼干行业经历了几年相对繁荣的产品创新期。但近一年来,我们接触到的一些各个品牌推出的新品抑或是新品牌,越来越趋向同质化且缺少新意。直到我们看到这款“谷物志玉米脆脆烧”产品,我们才坚定的觉得,只要用心去深挖,饼干类产品,还有很多能引起消费者共鸣的创新点可以挖!
突破原料枷锁
以玉米粉为主原料拉动健康概念
饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。因而顾名思义,传统的饼干原料架构中,主要原料是小麦面粉及其他谷物粉,再添加糖类(或不添加糖),油脂,蛋品,乳品等辅料。
谷物志玉米脆脆烧一大创新点,就是打破原有原料基础架构,创新性以玉米粉取代小麦粉作为主要原料。官方宣传70%玉米粉添加。那么这个突破性的改变,效果会如何呢?会影响饼干原有的口感和风味吗?谷物志这款“玉米脆脆烧”产品给出的答案是完美的。创新性的玉米主原料架构,给这款产品带来了意想不到的效果。
1、天然淳朴的玉米本真风味,让人着迷
因为玉米粉含量高达70%,这款产品入口后给人的印象是,玉米风味浓厚淳朴,因此从原料表上看即使基本没有调味添加,也酥脆醇香,让人回味无穷,吃了还想吃。
2、玉米原料带来的功效性增值点:“补充膳食纤维和维E”
玉米粉相对传统的小麦粉原料,最大的优势是含有常规谷物原料好几倍的膳食纤维含量,提供充足的“吃饭感”与饱腹感的同时促进肠道功能。另外,玉米粉还含有丰富的B类维生素,镁,铁等能人体必需的营养元素,还含有高出普通主食十几倍的多酚、维生素E等常见的抗氧化成分。
这些原来带来的功效性价值,和当前健康减脂的潮流不谋而合,足以满足年轻消费者的消费需求。
突破食用方式限制
创造“一饼两吃”新模式
当然,光靠原料上的创新,一款产品还不足以吸引足够的关注。这款“玉米脆脆烧”产品的另一大亮点,就是可以一饼两吃,可以直接干吃,也可以直接泡水成为玉米糊吃。就如官方宣传文案写的“干吃酥脆,泡吃暖胃”。多种吃法的可能性,让这款产品的趣味性和话题性一下增加了不少。同时又打开了诸如早餐、夜宵、代餐等更多的食用场景,无疑为这款产品增加了更多的购买驱动力。
综上,谷物志这款“玉米脆脆烧”产品,从原料创新和食用方法的创新两个突破口下手,成功打造出一款极其有新意和购买吸引力的饼干产品。证明了只要在细节上用心去深挖,饼干类产品,还有会有不同质化有新意的产品出现!我们觉得这款产品,会在今年的饼干市场表现不错,直接大家去了解和接触。
实力产品矩阵 诚挚招商
期待厂商共赢
谷物志®品牌系列由北京优得文化有限公司在今年全新推出,专注健康谷物零食产品。除燕麦谷物脆系列,公司还拥有健康谷物饼干系列,小黄人爆米花产品系列,高端非油炸空气爆米花系列等产品。现诚挚邀请全国各地在食品快消行业内有着良好的商业信誉、充裕的资金实力以及完善的分销体系,能认同公司的经营理念,接受公司的销售政策,愿与公司共同发展的优质渠道合作伙伴,把握新商机,共谋新发展,合作共赢。
企业介绍
北京优得文化有限公司是一家集原料种植,产品研发和品牌运营为一体的专业谷物休闲零食品牌公司。公司创始团队以影院和院线渠道为依托,深耕休闲零食产品开发和渠道供应业务二十年,初步构建了品牌运营、旅游商业、影院服务三大产业。从2020年起,团队开始专注打造高端谷物零食品牌谷物志®、时尚休闲零食品牌谷魔方™,以及专业爆米花品牌冒个汽®。将长期积攒下来的研发技术和产品理念融合到品牌旗下的产品里;同时在新疆、内蒙、甘肃等地自建谷物原料种植基地,精心筛选原料,让优质的谷物原料,在先进的产品工艺和配方下散发出本真魅力。






