近日，小食代与CFB集团首席执行官许惟抡单独交流时获悉，在方源资本入驻后，该集团正顺利推进新的五年战略计划，该集团计划2025年第二季前总店数达2000家，相当于平均每天至少开一家新店，开店较先前计划提速。
目前，CFB拥有1350家餐厅，其中DQ超1000家，棒约翰近300家。除了所代理的两个国际品牌，其也将快速拓展三个自有品牌，包括Brut Eatery悦璞食堂、三道入川、金玡居/小金玡居。
目前，该集团自有品牌包括Brut Eatery悦璞食堂、三道入川、金玡居/小金玡居，分别主打休闲西式餐酒馆、川菜、精致中餐主食的定位。其中，小金玡居为CFB今年新创立的品牌。
公开资料显示，棒约翰2003年进入中国后一直采取南、北方独立经营的模式。其中，南方业务被授权给CFB集团。北方业务最初是由美国总部投资的北京棒约翰餐饮发展有限公司运营，进行垂直管理。2018年，棒约翰宣布将位于北京和天津的全部34家餐厅所有权出售给Asia Gourmet Holdings（Shanghai）CO., LTD。
“其实棒约翰本身还是很有竞争力，但现在整个披萨市场竞争很激烈，前面的领导品牌门店比较多。目前，CFB希望以最快速度将棒约翰门店数翻一番。
这家餐饮集团之所以能加快扩张，也离不开此前打好的基础。即便新冠对行业造成不小冲击，CFB的业绩仍屡创新高。
此外，CFB也将推出更多适合聚餐场景的新品，如棒约翰的16寸超大披萨和“一口比萨卷”分享装小吃。
来源：潘娴 小食代
