全文转自湖南食品安全网
2月18日，长沙市湘菜连锁餐饮协会在位于河西王府井的抖音生活长沙直营中心举办新年首次湘菜沙龙，某餐饮连锁企业一场销售过百万的直播案例引发参与者的热议。
座无虚席的活动现场
活动首先由长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然进行经营分享。陈然说，做生意一定要与时俱进，走在时代的前列。如今抖音处于新的风口，如何有效应用该平台把我们的湘菜餐饮店生意做得红红火火大有可为。建议餐饮公司高度重视抖音的运营，采取有效的激励手段，把服务做好的同时，然后让大家知道。此次活动的主要目的是教会大家如何应用抖音平台，把方法学到后，与抖音运营团队保持持续良好的合作关系。
陈然秘书长进行实战分享
在长达两个多小时的时间里，抖音官方运营老师们先后做了题为《上抖音开启美好餐饮之旅》、《新餐饮时代》等主题授课。站在餐饮企业发展需求的角度，就抖音平台的发展现状、运营规则、餐饮行业的应用、如何制作优秀餐饮短视频、如何开展餐饮直播等内容进行了详细讲解。
在满满的干货分享中，老师们还引用最近某餐饮连锁企业一场销售额过百万的直播案例进行剖析，引导学员进行实战。直播前做了哪些准备？直播时间多长？推出怎样的直播销售产品？进行怎样的活动促销？引流投入有多大？销售利润有多高？……面对如此诱惑力的实战案例，学员们个个打起精神，刨根问底。抖音官方老师们也根据实际进行了解答。
抖音官方老师进行实战分享
抖音营销正处于风口浪尖，让不少商家趋之若鹜，毛家饭店、徐记海鲜、炊烟小炒黄牛肉、霸碗、坛宗剁椒鱼头、谭之厨餐饮、七号湘、食根源餐饮、炊火小厨等知名湘菜企业管理人员40余人参加了此次活动，大家反馈受益匪浅。
图文/谌原山
通讯/杨睿曦
