10月28日，天椒红安·2023中国火锅产业创新大会在重庆悦来国际会议中心举行。此次大会上，【2023中国火锅创新力品牌TOP榜】、【2023中国火锅供应链创新企业TOP榜】、【2023中国火锅影响力品牌TOP100】逐一揭晓。200家火锅品牌、火锅供应链企业、火锅门店荣誉上榜。在座800+名全国火锅精英共同见证了这一荣誉时刻。
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火锅行业点单率前三的虾滑，价格打下来了！重庆火锅节上，很多食材企业都在自己的展位上打出“性价比”“平价”“质优价低”的字眼。主打虾滑品类的逮虾记，更是打出“逮虾记把虾滑价格打下来了，但虾滑品质依旧能打”的标语，且极为醒目。
1999年，德庄第一家直营火锅店在石桥铺开业，开启了德庄餐饮发展的大门，经过二十多年的精心雕琢，商业模式持续优化，建设了标准的加盟体系，连心锁利大平台已趋成熟，实现了高质量、突破式发展。
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