来啦来啦！万众关注的北室外广场火锅展商剧透来啦！今年的北室外广场上集结了德庄、刘一手、小天鹅、巴将军、天赐山泉、白乐天、桥头、瑞君香、七七、璟小腰、王悠悠、牛市坎、陈记顺和潮汕牛肉、陈蝶衣、五虎将、椒点有鱼、九街淑芬、喜巴蜀、锅锅筵、挥汗堂、张崇会、李建威、巴都香、火得板、一斗、二筒、牛香阁、秋嬢嬢、渝三刀、咏熹、升凡、良厨等50+来自全国火锅品牌，既有川渝火锅的麻辣鲜香，更有南北派特色火锅争奇斗艳。
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中国（重庆）火锅食材产业发展大会，将于10月27日下午隆重举行。全国专家教授、行业大咖、火锅食材领域龙头企业……齐聚重庆国博中心，从产业大数据、新技术、新产品、新思维、新模式等方面，获取前沿信息、交流实践经验、建立合作关系，助推火锅食材产业高质量发展。
2023年10月16日，《乡村振兴劳务品牌人员评价规范、重庆火锅师傅》地方标准专家评审会在重庆丽呈君顿酒店召开。市乡村振兴局人力资源处处长孙元忠、重庆城市管理职业学院副校长莫堃以及来自重庆市各高校编写专家、评审专家共25人参加会议。评审会上，专家听取了编制单位的汇报，并对标准文本及编制说明进行全面审查，提出修改意见，最终在专家表决中顺利通过。
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市商务委党组成员、副主任彭和良，原市商务委一级巡视员、市火锅产业协会会长陈国华，市商务委服务业处处长何军、一级调研员刘盛超，南岸区商务委主任刘丁，市农业农村委农产品加工处二级调研员方文豪，市火锅产业协会秘书长周亚等嘉宾出席活动。
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10月17日，重庆市举办2023重庆民营企业100强发布会。重庆市火锅产业协会副会长单位重庆秦妈餐饮管理有限公司入围重庆市民营企业100强榜单，会员单位重庆钰鑫实业集团有限公司入围2023重庆制造业民营企业100强榜单，协会代表全体会员向以上企业表示热烈祝贺！
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