卯兔辞岁，辰龙迎新。我们挥手告别2023年，迎来蓄势待发的2024年，值此新一年来临之际，海南省酒店与餐饮行业协会谨向节假日奋战在一线的酒店与餐饮企业管理人员和职工及其家属致以亲切的问候和崇高的敬意！向长期以来关心和支持海南酒店餐饮行业发展的各级领导、各位专家、社会各界人士致以衷心的感谢和美好的祝福！
2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，是三年新冠疫情防控转段后经济恢复发展的一年，是提振信心、奋力拼搏的一年。海南省酒店与餐饮行业协会坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在省商务厅、省旅文厅、省总工会等政府有关部门和中国饭店协会、世界中餐业联合会等全国性行业协会的指导与管理下，始终秉承“服务政府、社会、行业、企业”的办会宗旨，创新求变、聚势而为，携手共进、同心同行，扎实推进海南酒店餐饮行业高质量发展。
这一年，我们围绕扩内需、促消费、惠民生，主动担当积极作为。协会承办了2023东坡美食文化荟活动、消博会椰香四海琼菜精品推介暨琼粤港澳名企名厨交流活动等活动，为推广城市美食名片，推出消博会海口推荐体验餐厅美食地图，参与承办“琼州家宴·千年文俗”海口骑楼老街承办千人长桌宴；承办省级会展项目“第四届世界食学论坛暨琼菜产业发展论坛”，承办2023冬交会农产品烹饪职业技能竞赛，海南酒店餐饮业国际化服务培训班，海南餐饮服务和菜肴制作专项职业能力培训”等赛事和培训项目。
这一年，我们围绕搭平台、树品牌、标准化，全心全意服务行业。协会组织行业企业走出去参加“中国文旅产业投资运营大会”、“2023首届中国城市酒店营销创新大会”“广州餐博会”等会展活动，搭建合作平台，宣推海南味道；以琼粤港澳餐饮业高质量发展论坛为契机，和广东省酒店行业协会、香港餐饮联业协会、澳门酒店旅业商会等10余家粤港澳行业协会缔结友好合作、共谋发展共赢。参与主办“2023中国酒店餐饮业投资与创新大会”，2023全国酒店与餐饮业设计创新大赛，为行业发展注入新动能。引进大型品牌会议落户海南，自2016年引进“中国国际饭店业大会”至今已召开第八届。开展《营养健康餐厅评价规范》《安心住宿示范酒店评价》等多项团体标准宣贯培训，提升酒店餐饮业标准化、专业化水平。经由协会和省绿色饭店工作委员会推荐，2023年度绿色饭店评审通过酒店（海南区）达20余家。协会申报的“琼菜师傅”劳务品牌入选省人力资源开发局“琼字号”劳务品牌培育对象。发布了《2022—2023海南省酒店与餐饮行业发展报告》，聚焦行业市场，洞见未来趋势，为政府企业提供决策参考。
这一年，我们围绕公益事业、产教融合、放心消费，切实履行社会责任。协会携手行业企业在2023年海南省“中华慈善日”主题宣传启动仪式上为养老服务发展基金捐献款项。由三亚中瑞酒店管理职业学院牵头，协会参与发起组建“海南国际酒店与健康休闲职业教育集团”，积极参与省市场监管局、省商务厅、省旅文厅等部门放心消费在海南创建活动，与省消费者委员会发出全力创建酒店餐饮业放心消费单位倡议，为消费者营造放心、安心、开心的消费环境。开展餐饮节约、杜绝餐饮浪费和食品安全及行业安全生产等宣传工作。经省民政厅认定，协会荣获AAAAA级社会团体称号，为协会成立20周年划上了一个圆满的句号。
新时代新年景，新征程新使命。2024年是全面贯彻党的二十大精神重要一年，是推进海南自由贸易港建设的关键之年，更是海南酒店餐饮行业迈入高质量发展阶段厚积薄发，乘势而上的奋进之年。新的一年，立足新发展阶段，构建新发展格局，我们继续紧跟海南省委、省政府工作部署和行业主管部门中心工作，以绿色为底色，培育行业发展新动能；以品质为本色，筑牢可持续发展基石；以创新为引领，推动行业高质量发展；坚持以服务为纽带，发挥行业组织桥梁纽带作用，以务实情怀和真实力量谱写行业协会无愧于时代的精彩华章。
蓝图已绘就，奋进正当时。在辞旧迎新的时刻，让我们共同期待一个更加精彩纷呈的2024，我们一同回首过去，展望未来，一起去探索，去创造，去拥抱属于我们自己辉煌灿烂的未来！祝福海南酒店与餐饮行业明天更加美好！祝福海南自贸港明天更加美好！祝愿大家龙年大吉！龙腾四海，万事顺意！
海南省酒店与餐饮行业协会
会长：陈 恒
2023年12月31日
年度精彩回顾
