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圆满落幕!“长沙东坡菜&湘菜美食周”于海口东坡老码头收官

2024.03.07 12:25海南酒店餐饮行业协会公众号海南酒店餐饮行业协会
2023东坡美食文化荟长沙东坡菜&湘菜美食周2023.2.16-3.16作为海南...

2023东坡美食文化荟

长沙东坡菜

&

湘菜美食周


2023.2.16-3.16



作为海南省人民政府主办的首届中国(海南)东坡文化旅游大会系列重头活动之一,由海南省旅游投资发展有限公司和世界中餐业联合会主办,海南省酒店与餐饮行业协会执行承办的“2023东坡美食文化荟”活动于2月16日开幕。“长沙东坡菜与湘菜美食周”作为“2023东坡美食文化荟”活动的重要内容之一,已于3月16日在海口东坡老码头文旅商综合体完美收官。

活动现场

在此次“长沙东坡菜与湘菜美食周”中,海南旅投联合省酒餐协邀请到中国烹饪协会厨艺精英委员会委员、湖南省湘菜大师专家委员会专家委员董其携长沙东坡名菜出席,海南老谭味道餐饮有限公司行政总厨罗明秋携湘菜名菜出席,两位名厨大展厨艺,进行杭州东坡菜和琼菜的交流演绎。现场进行直播互动、东坡书法主题文化长廊、“忆东坡·宋潮风华美食游园会”和演出互动,香飘十里的东坡美食,精彩绝伦的游园活动,引领市民和游客领略东坡文化的特色,享受东坡美食的精华,细品从苏东坡时代沉淀下来的美食温度!



01

名厨大师现场烹饪交流

2023东坡美食文化荟


董其

中国烹饪协会厨艺精英委员会委员

湖南省湘菜大师专家委员会专家委员

罗明秋

海南老谭味道餐饮有限公司行政总厨

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两位名厨合影

名厨烹饪交流现场

精选菜品合集

市民现场品尝


02

“海南哪里吃”

现场直播互动

2023东坡美食文化荟


引领市民和游客逛吃美食展、

逛玩路演、逛买东坡文创、

逛抢美食促销富力、

享老码头东坡酒楼专场优惠,

沉浸式感受源远流长的东坡文化!


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03

东坡文创主题

文化长廊

2023东坡美食文化荟


到了宋代,插花成了整个社会的生活时尚,不仅女子会花艺,当时的男子也表现出对于插花愿意颇有见地。

游园会现场邀请到仕女表演插花,市民跟学感受插花的艺术美学。

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04

忆东坡·宋潮风华美食游园会

2023东坡美食文化荟

现场照片


05

演出互动

2023东坡美食文化荟

现场照片



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电话:0898-65343645

传真:0898-65324957

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