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精彩再续!海口东坡老码头“杭州东坡菜&琼菜美食周”收官

2024.03.07 12:25海南酒店餐饮行业协会公众号海南酒店餐饮行业协会
2023/东/坡/美/食/文/化/荟杭州东坡菜&琼菜美食周作为海南省人民政府主办...

2023/东/坡/美/食/文/化/荟


杭州东坡菜

&

琼菜美食周

作为海南省人民政府主办的首届中国(海南)东坡文化旅游大会系列重头活动之一,由海南省旅游投资发展有限公司和世界中餐业联合会主办,海南省酒店与餐饮行业协会执行承办的“2023东坡美食文化荟”活动于2月16日开幕。“杭州东坡菜与琼菜美食周”作为“2023东坡美食文化荟”活动的重要内容之一,已于3月10日在海口东坡老码头文旅商综合体完美收官。


活动现场



在此次“杭州东坡菜&琼菜美食周”中,海南旅投联合省酒餐协邀请到伙乐臻选王启携杭州东坡名菜出席,古姑姑品牌、海南省酒店与餐饮行业协会名厨委副主席陈明杰携琼菜名菜出席,两位名厨大展厨艺,进行杭州东坡菜和琼菜的交流演绎。现场进行直播互动、东坡书法主题文化长廊、“忆东坡·宋潮风华美食游园会”和演出互动,香飘十里的东坡美食,精彩绝伦的游园活动,引领市民和游客领略东坡文化的特色,享受东坡美食的精华,细品从苏东坡时代沉淀下来的美食温度!


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名厨大师现场烹饪交流


名厨烹饪现场


两位名厨现场合影






王奇:

杭州东坡菜演绎大师

伙乐甄选






陈明杰:

琼菜演绎大师

古姑姑品牌






精选菜品合集



2

“海南哪里吃”现场直播互动


引领市民和游客逛吃美食展、逛玩路演、逛买东坡文创、逛抢美食促销富力、享老码头东坡酒楼专场优惠,沉浸式感受源远流长的东坡文化!


3

东坡诗词文化长廊


仕女现场呈现熏香的香道表演,市民参与互动学习品香和赏香,体验以香修身的生活艺术。


4

忆东坡·宋潮风华美食游园会


现场精彩照片放送!


游园会现场,由东坡酒楼的苏小妹抛绣球,现场接到绣球的幸运者将获得酒楼的霸王餐资格!



海南省酒店与餐饮行业协会

微信 : hnjcx2013

电话:0898-65343645

传真:0898-65324957

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