下午，考察团一行前往《五大道》参观考察，在金牌讲解师张老师的陪同下感受有着天津会客厅美誉的《五大道》百年沧桑！上世纪保留下来的原版留声机、电话、家具等实物和各种老照片，让考察团一行体会到上世纪20至30年代的五大道风情和独有的历史文化内涵。
随后考察团一行来到《马克西姆法餐厅》，餐厅坐落在五大道的一栋小洋楼里，还有自己的庭院，环境优雅静谧。这里提供正宗的法式大餐和贴心周到的一流服务，餐厅处处彰显着法式的高雅与浪漫，紧接着走访了天津市首家别墅式历史文化主题酒店《庆王府三益里精品酒店》。庭院里，既有江南园林造景的石山，也有西洋风格的水法，二者相得益彰。庭垂吊着数个铁艺葡萄吊灯，点亮时颗颗光影交错，庄重又有富贵气。在这座大宅子里，见证了清末最后的传奇和变迁，这也是中国唯一以西式洋房为宅邸的王府。
晚上，天津市饭店协会在中华老字号《天津狗不理》宴请海南考察团一行！天津好友、知名实业家夏总携儿子郝总陪同。考察团成员与行政总厨交流学习，体验文化和菜品的结合的蕴意。晚宴菜品丰盛、风味独特、装修雅致。席间狗不理旗舰店总厨封付强大师赠送《狗不理》百年紀念盘，快板艺术家现场献艺，给考察团一行留下美好、深刻、难忘的印象。
特别鸣谢：
凯瑞御仙都餐饮投资控股集团
世界中餐业联合会
北京翔达投资管理有限公司
北京宴
北京万荣餐饮有限公司
天津市饭店协会
湖院
马克西姆法餐厅
庆王府三益里精品酒店
中华老字号天津狗不理
未完待续！
海南省酒店与餐饮行业协会
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