省酒餐协召开人力资源与校企合作委员会工作交流会-商文在线

会议现场

4月12日下午，省酒店与餐饮行业协会在海口希尔顿酒店召开“省酒餐协人力资源与校企合作委员会工作交流会”。院校出席人员：国家开发大学（海南）国际旅游学院执行院长杨哲昆、海南省农业学校校长陈克文、海南大学旅游学院副院长王永强、海南外国语学院实训就业处处长许环碧、三亚中瑞酒店管理职业学院执行院长于世春、海南省技师学院副院长李会诚、海南省商业学校副校长卢桂英、海南省华侨商业学校副校长陈生孝、海南省三亚技师学院副院长陈武、海南经贸职业技术学院旅游管理学院副院长陈晓鹏、海南师范大学旅游学院酒店管理系副院长陈才、海南龙泉技工职业学校校长王丹。协会和企业出席人员：中国饭店协会副监事长、省酒餐协执行会长陈恒，省酒餐协主席团主席、希尔顿海南北区区域总经理、海口（文昌）鲁能希尔顿酒店总经理孙金鹏，省酒餐协副会长、省酒餐协人力资源与校企合作委员会主任、海口希尔顿酒店总经理刘志成，省酒餐协副会长、海口香格里拉大酒店总经理沈霆，省酒餐协副会长兼秘书长陈刚，海口君华海逸酒店总经理肖辉生、海口美兰机场酒店业主代表李艳静、海口万豪酒店驻店经理陈微、海南皇马假日集团有限公司董事长助理王雄（人资委执行主任），海南新宝岛餐饮管理有限公司常务副总杨东华、，海口希尔顿酒店人力资源总监叶萍莉（人资委秘书长），省酒餐协副秘书长（餐饮部部长）符史君、酒店部部长范莉莉。

会议现场

会议由陈刚秘书长主持。他首先介绍了会议的目的，他指出省酒餐协人力资源与校企合作委员会成立的作用就是要为企业与企业之间，企业与院校之间就行业人力资源管理、行业人才培养、校企合作等方面搭建交流平台。院校已是我省酒店与餐饮行业人力资源供给和人才培养的重要渠道，如何解决目前校企合作中存在的问题，如何转变校企合作观念，新时代的校企合作如何实现高质量发展达到共赢等等，迫切需要政府主管部门、行业协会、企业、院校常态化的深入交流探讨合力破解。今天的会议就是为常态化的交流探讨开个好头，这也是省酒餐协人资委今年开展的第一项工作。接着，陈刚秘书长向大家汇报协会今年四项与院校相关的工作计划：举办院校优秀学员行业后备人才培训班、组织烹饪大师进校园、与院校共建烹饪大师工作室、教师节慰问院校专业老师，并希望院校能积极主动的与协会共同组织开展。陈刚秘书长还介绍了协会4月26日将在海口召开的2018年海南酒店与餐协行业年会，同时向大家发出参加年会的邀请。

协会和企业代表发言

会上，与会人员一一发言。首先由人力资源的需求方企业代表发言，孙金鹏总经理、肖辉生总经理等企业代表分别谈到行业人力资源严重短缺及高质量人才更缺、在酒店建校外教学基地，实习生实习时间延长、企业优秀管理人员到学校兼职授课、校企合作模式创新达到共赢、学生就业心理建设、注重职业生涯规划课程、学生就业后离职率高、实习跟岗老师工作态度、多举办院校与企业见面会等方面的看法和观点。接着，作为人力资源的供给方院校代表发言，于世春执行院长、杨哲昆执行院长、王永强副院长、陈克文校长等院校代表分别谈到了校企应建立长期合作关系、学生的培养应给予更多的关怀、校企合作转向校企深度融合、职业教育发展趋势、校企共同开发课程做好专业建设、校企合作促进院校师资水平提升、企业要给学生更多的人文关怀、制定校企合作标准、协会组建讲团进校园、教师在企业挂职、成立专业建设委员会、管培生计划等方面的看法和观点，会议发言踊跃，会议时间比原定时间延长了一个小时。经过两个半小时的交流探讨，企业和院校达成以下共识：一、校企合作好比鼓掌，一个巴掌拍不响，两个巴掌拍才响，校企合作需企业和院校共同努力；二、校企合作需转向校企融合；三、校企合作观念要转变：由院校向企业提供劳动力转向校企共同开发课程共建专业；四、校企共享各自拥有的专业资源；五、学生就业离职率高，需校企共同发力，院校要注重学生的就业心理建设，企业要给员工更多的人文关怀；六、多举办校企见面交流会院校方代表发言

之后，刘志成总经理代表省酒餐协人资委讲话，他讲到他自己在会上做了很多笔记，很有收获，会议开的很有成效，并表态将带领人资委成员多开展形成多样的校企交流活动，扩大活动区域，让更多的院校和企业都有机会参与，为职业教育和行业健康发展贡献力量。陈恒执行会长作总结讲话，他向大家介绍了我省酒店与餐协业发展现状，现阶段是我省酒店与餐饮企业数量和就业人数增长较快的时期，对人才需求迫切和量多，协会成立人资委的目的就是培养人才、实现资源共享、促进行业发展。去年协会在海口举办了400多人的校企合作大会，今年将继续在海口举办校企合作大会，邀请省内外校企合作做的好的院校和企业作经验分享，促进校企融合发展，为行业培养更多的高质量人力资源，为行业健康发展提供智力保障。最后，陈会长代表协会对院校负责人和企业老总拨冗参与会议表示感谢，对海口希尔顿酒店和刘志成总经理给予的支持和提供细致周到的服务表示感谢。

会后，海口希尔顿酒店为大家安排了接待晚宴，酒店行政总厨郑国勇（亚洲十大名厨）精心准备了一桌店内的招牌菜和特色创新菜品供大家品鉴交流。晚宴上大家边品尝美食，边互换名片继续意犹未尽的一对一深入交流。