国内焙烤食品行业唯一的国家级职业技能赛事——“2022年全国行业职业技能竞赛——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛”决赛，将于2022年9月19日，在第24届中国国际焙烤展会上举行。
本项竞赛由中国轻工业联合会、中国就业培训技术指导中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国财贸轻纺烟草工会四家单位共同举办。自2000年开办以来，已经连续成功举办了22届。持续多年高水平赛事活动的举办，引导和带动了广大焙烤从业人员学习技能、钻研技能业务的热情，提高了从业技术人员的技能水平和创新能力，营造了崇尚技能、尊重技能人才的良好氛围。为加强焙烤行业高技能人才队伍建设，促进行业持续健康高质量发展做出了积极贡献。
（2022年全国行业职业技能竞赛——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛启动会）
2022年全国行业职业技能竞赛——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，共设“维益杯”全国装饰蛋糕技能比赛、“顺南食品杯”全国月饼技能比赛两个项目。
大赛同期，协会还将举办：
第五届亚洲西点师竞技大赛“黛妃杯”中国区选拔赛决赛
“维益•爱真杯”第十二届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛
第四届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛
我们将不间断进行由上海金城制冷设备有限公司独家赞助的大赛直播，为大家分享各项比赛及颁奖实况。
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