古语云：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。
这主要跟酿酒的工艺和原料有关，工艺和原料的不同，会造成每种酒里所含的成份不一样。
白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒，白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质等，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后难受的程度明显大于单喝一种酒的醉感，易引起头晕、恶心、呕吐等，甚至还会引起其他中毒症状。
不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一酒局上，不同品牌的酒也是不能混喝的。喝混酒之所以容易醉，还主要与酿酒的原料有关。混饮时，酒中不同的成份，会相互发生反应，刺激人的脑神经。
常喝混酒，易给肝脏造成过重负担，还会导致肝硬化等疾病。所以，小伙伴们以后饮酒时要注意了哦！
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编辑 | 房鸿瑶
责编 | 李双竹
审核 | 李明信
总编 | 薛剑锐
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